Виски является одним из тех алкогольных напитков, которые подходят к любому событию и зачастую становятся его главным украшением. Однако, важно, чтобы виски всегда был качественным и изготовленным по всем стандартам, чтобы любители хорошего алкоголя смогли сполна насладиться богатым и уникальным вкусом этого напитка. Одним из производителей виски, для которого его качество стоит на первом месте, является шотландская компания Tomatin. Основана она была в 1897 году в деревне Томатин, которая расположена на берегу одной из крупнейших рек Шотландии под названием Финдхорн. До 1958 года объем производимого винокурней виски был достаточно небольшим, однако, начиная с 1970 года, компания начала производить около 12 миллионов литров в год. В 1987 году компания Tomatin перешла во владение японской компании Takara Shuzo и стала называться The Tomatin Distillery Co. Благодаря своему высочайшему качеству продукция компании Tomatin не раз становилась победителем престижных конкурсов и выставок таких, как International Wine and Spirits Competition и World Spirits Competition.
Для производства настоящего виски компания Tomatin использует только самые лучшие и самые качественные компоненты. Вода, используемая для создания этого напитка, добывается из источника Алт-на-Фрит, который расположен в горах Монадлиат. Для того, чтобы получить чистый спирт, используется только ячмень высшего качества. На следующем этапе производства будущий виски выдерживают в дубовых бочках, а затем переливают в бочки из-под бурбона или хереса. Выдерживаться виски Tomatin может от 10 до 40 лет, в результате чего его крепость составляет 40% или 53%.
Среди наиболее ярких и известных представителей бренда Tomatin следует выделить Tomatin Antiquary 21 Years Old — купажированный виски с крепостью 43%, который выдерживался в дубовых бочках в течение 21 года. Этот виски обладает насыщенным янтарным оттенком, ароматом торфа и вкусом с нотами меда и фруктов.