Виски «Teacher’s»
Классика виски в английских традициях.
В недавней эпохе отсутствия интернета, Teacher’s многими в нашей стране воспринимался как напиток для учителей, так как слово teacher было чуть ли ни первым, чему учили на начальных уроках иностранного языка. Не имея широкого доступа к информации, мало кто знал или предполагал, что название происходит от фамилии мистера Уильяма Тичера, который из рядового трактирщика в Глазго превратился в знаменитость, благодаря своему решению в 1832 году заняться не только торговлей, но и производством виски со своим товарным знаком. Феномен напитка, чья история насчитывает без малого 200 лет, по определению достоин внимания. Сами по себе интересны собственные ощущения при мысли, что чувствуешь вкус, который не изменился с позапрошлого века, так как сохранена первоначальная технология изготовления. «Teacher’s» употребляют более чем в 150 странах, куда поставляется этот продукт; на минуточку – их всего 190 из числа признанных. С такой территорией обхвата не удивительно, что нынешние объемы производства достигают 5 млн. литров в год. Изобретательность отцов-создателей во многом содействовала успеху – они были первыми, кто отказался от обычных пробок, нуждающихся в применении штопора. Это в кино пробка легко и красиво выбивается лихим ударом бутылки об каблук ковбойского полусапожка, а в жизни любители виски по достоинству оценили практичность откручивающейся крышки с мерным станочником.
Особенность этого бренда в том, что его основатель применил метод включения в купаж б`ольший состав односолодового спирта градусом до 50; то есть - из одного вида ячменного солода, не используя иные зерновые культуры и исключая другие добавки, что выгодно отличает его от остальных сортов; выдержка виски не может составить срок менее 3 лет.
Классический «Teacher’s» светло-золотого цвета с завораживающим отливом в характерной бутылке овальной формы. Вкус 43 процентного напитка сбалансированный, благоухающий, с древесными тонами дубовых бочек и слегка пряный с оттенками торфяного дыма, именно ради последнего до сих пор применяется старинный метод сушки и копчения ячменя на торфе. Долгое, шелковистое послевкусие в конце отдающие легкими медовыми нотками – характерная особенность замечательного бренда.