T. H. (Terroir Hunter)
Terroir Hunter - линейка вин, представленная известным чилийским производителем Undurraga. Виноградники присутствуют в основных долинах страны, таких как Валле-дель-Майпо, Лейда, Кольчагуа, Качапоаль и Мауле. Разнообразие климатических и геологических условий позволяет создавать напитки с исключительными вкусовыми и ароматическими качествами.
В рамках чилийского виноградарства Terroir Hunter является инновационным проектом. Страна протяженностью почти 5000 километров имеет огромный потенциал для расширения винодельческих областей в дополнение к уже имеющимся. За последнее десятилетие виноделы вышли за рамки традиционных регионов, сосредоточившись на постоянном исследовании микроттерруаров. Проект TH предлагает вина, отличающиеся друг от друга по происхождению, с сильным характером, максимально отражающий особенности каждого участка. Урожай получают с небольших виноградников, тщательно отобранных и управляемых органическими методами с глубоким уважением к окружающей среде. Все удобрения и составы для обработки лоз производятся на основе натуральных компонентов. Полив осуществляется при помощи системы капельного орошения.
История винодельни начинается в 70-х годах XIX века, когда Франсиско Ундуррага Викунья привез в свинцовых капсулах саженцы: Пино Нуар и Каберне Совиньон из Франции, Рислинг и Гевюрцтраминер из Германии. Получив консультацию у французского винодела М.Прессака, Франсиско приступает к посадке лоз и строительству погреба. Первый урожай был получен в 1891 году. Продукция Undurraga приобретает известность и успешно экспортируется по всему миру. Винодельню посещают знаменитости, среди которых актер Ален Делон и Нил Армстронг - первый человек, высадившийся на Луну.
Сегодня за управление виноградниками отвечает менеджер по сельскому хозяйству Франсиско Вальдивьесо, должность главного энолога занимает Рафаэль Уррехола. Команда виноделов Undurraga также предлагает тихие вина Альваро Эспинозы и линию игристых вин при постоянной поддержке французского винодела Филиппа Кулона.
Винодельня оснащена современным оборудованием для ферментации, выдержки и розлива напитков. Старые погреба, построенные в XIX веке, создают идеальные условия для выдержки вина. Один из подвалов расположен в регионе Кинта-де-Тилькоко, второй, он же основной, - в поместье Санта-Ана, Талаганте.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные чилийские вина Terroir Hunter и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.