Коньяк «Staraya Gvardia»
«Он любит только меня и старую гвардию», - насмешливо-надменно заявил камердинер Наполеона, Констан, обескураженной матери еще грудного сына Бонапарта, прекрасной польской аристократке Марии Валевской, которой весть о прекращении ее отношений с императором было поручено передать Луи-Констану Вери. Коньяк, как разновидность напитков, рожденный в одноименном городе Франции, неизменно ассоциируется с этой страной, с чем и связано название данного напитка. «La vieille Garde» - старая гвардия – это, как сейчас бы сказали, спецподразделение французской армии, находящееся в непосредственном подчинении Наполеону, единственно которому он безгранично доверял. Коньяк «Staraya Gvardia» производят на «Пермском вино-водочном заводе «Уралалко» с 2013 года. Более 30 лет это предприятие работало на старом оборудовании, которое в годы Великой Отечественной войны было спешно эвакуировано из Ленинграда. Спирт был нужен стране не меньше, чем орудия и боеприпасы - бесчисленные мобильные медсанчасти, госпитали зачастую его вынужденно использовали как единственное обеззараживающее средство. В середине 70-х пермское производство было расширено, полностью модернизировано, вместимость новых хранилищ достигла трех миллионов литров. В начале нулевых предприятие отказалось от производства вин и сосредоточило мощности на выпуске водочной продукции, ассортимент которой перевалил за 60 наименований. В 2015 году цеха были оснащены новейшим, импортным оборудованием предназначенным для коньячного производства, емкостью до 2 миллионов литров. Одновременно на 8 тысяч квадратных метров увеличилась площадь складских помещений. Рекордное количество коньячной продукции – почти миллион литров - было выпущено в 2017 году, что в нашей стране по объему уступало только дагестанскому заводу. Тогда же было решено переименовать завод, принадлежащий «Белуга Групп» (бывшая «Синергия») в «Бастион» и разработать новый купаж для одноименного бренда.
«Staraya Gvardia» - это 40 процентный коньяк 5-летней выдержки, разлитый в 0,7 литровую бутылку, украшенную тисненной на ней латинской буквой «N» - Наполеон - аллюзия на уже упомянутую тему и этикеткой с тем же посылом: французский имперский орел на штандартах «Великой Армии». Цвет напитка яркий, медно-оранжевый, с золотистыми бликами. Аромат средней интенсивности, орехово-фруктовый. Вкус не жгучий, включающий нюансы чернослива, ванили и дубовой коры.