Spey
Spey - отличный шотландский односолодовый виски премиального качества. Свое название напиток получил в честь реки, протекающей на северо-востоке Шотландии. Винокурня расположена в горах Каирнгормс, в регионе Спейсайд, где сосредоточено производство самых знаменитых виски в мире. Шотландцы во все времена относились к напитку с большим уважением. Сегодня он имеет статус национального достояния, а стандарты его изготовления определяются на законодательном уровне. Называться скотчем имеет право только виски, дистиллированный на территории Шотландии. Его крепость не может быть менее 40%, а срок выдержки в древесине дуба должен составлять как минимум три года. Скотч разливается по бутылкам без пищевых добавок, красителей и ароматизаторов.
Виски Spey производится путем перегонки ячменного солода через специальные медные аламбики. Последующее созревание происходит в дубовых бочках из-под бурбона, привезенных из Америки. Контакт спирта с древесиной придает напитку непревзойденную крепость и роскошный цвет красного дерева. Срок выдержки варьируется от 3 до 18 лет, в зависимости от выражения. Скотч продается в оригинальной упаковке в форме тубуса и станет замечательным подарком для доброго друга или партнера по бизнесу. Напиток великолепен в чистом виде с кубиками льда. Его можно разбавить колой, минеральной водой или натуральным соком, а также использовать в качестве ингредиента для приготовления алкогольных коктейлей.
Speyside Distillery - один из самых красивых ликероводочных заводов Шотландии. Первоначально винокурня располагалась на старой мельнице, построенной в XVIII веке. В 60-х годах XX столетия предприятие закрылось. Позднее его приобрел Джордж Кристи. В течение двух десятилетий он занимался строительством нового завода, работы завершились лишь к 1987 году. Потребовалось еще три года, чтобы запустить производство. Джордж никогда не видел своей целью выпуск массового продукта, его основная задача - представить нечто эксклюзивное, поэтому все выражения представлены ограниченными тиражами. Завод производит около 600 000 литров алкоголя в год. В настоящее время линейка включает в себя односолодовые виски Spey и BEINN DUBH, а также джин BYRON'S Hand-made.
Предприятие является самым южным в Спейсайде и берет воду из источника Тромье - притока реки Спей.
В нашем винном бутике вы можете купить высококачественный виски Spey и другие крепкие напитки от всемирно известных производителей.