Sibona
Sibona - граппа премиального качества. Граппа представляет собой традиционный итальянский крепкий напиток, полученный в результате дистилляции остатков винограда после отжима при изготовлении вина. Его крепость варьируется от 36 до 55%. Изначально граппа производилась в процессе утилизации отходов винного производства, но, благодаря своим уникальным вкусовым качествам, вскоре стала источником прибыли. Сегодня напиток широко известен во всем мире. Его подают в качестве дижестива, добавляют в алкогольные коктейли, разбавляют натуральными соками и газированной водой.
Sibona - одна из исторических винокурен Пьемонта, которая может похвастаться самой старой лицензией на перегонку. Расположена в зоне Роэро, в коммунальном районе Пьобези д'Альба, в нескольких километрах от Альбы, в центре важного винодельческого региона, где выращиваются типичные сорта Пьемонта: виноград Неббиоло, из которого создаются вина Бароло, Барбареско и Роеро в соответствии с их собственными производственными зонами, а также Барбера, Дольчетто, Москато, Вина Шардоне, Арнейс и Бракетто.
С самого начала спиртзавод производил свои граппы вручную из отдельных сортов винограда. Процесс дистилляции заключается в получении пара из свежих выжимок вскоре после того, как они попадают на винокурню. Первоначально перегонка проводилась с помощью старого паровоза, со временем уступившего место медным кубам.
Помимо отбора лучших выжимок зоны, граппы Sibona достигают высокого уровня качества благодаря точной дистилляции, постоянному обновлению и усовершенствованию оборудования, опыту двух энологов, устранению первых и последних порций дистиллятов, а также длительному периоду выдержки в бочках, делающему граппу не только мягкой и приятной, но и более сложной и ароматной. Погреб винокурни вмещает в себя различные виды баррик, в том числе из-под портвейна, хереса, виски, рома, мадеры и сотерна.
Граппа Sibona разливается в уникальную бутылку и поступает в продажу в индивидуальной дизайнерской упаковке. Станет отличным подарком по любому поводу.
Продукция Sibona принимает участие в престижных национальных и международных конкурсах, таких как Concorso internazionale I.S.W., International Spirits Challenge и др. В копилке компании множество заслуженных наград.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальную итальянскую граппу Sibona и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.