Saveurs Oubliees
Saveurs Oubliees - великолепное красное вино, рассчитанное на широкий круг потребителей. Несмотря на доступную цену, его вкусовые качества остаются на высоте. Виноградники расположены на южном побережье Франции, в исторической области Лангедок-Руссильон. Примерно четвертая часть всех французских вин производится именно в этом регионе. Виноделие Лангедок-Руссильона ощущает на себе выраженное испанское влияние. Истоки виноградарства берут свое начало в античную эпоху. В Средние века виноделие процветало усилиями монашеских орденов, разливавших напитки прямо на территориях аббатств и монастырей. Открытие Южного канала, связывающего Средиземное море и Атлантический океан, открыло новые горизонты для производства и реализации вина. Как и большинство виноградников Европы, во второй половине XIX века Лангедок-Руссильон сильно пострадал от нашествия филлоксеры. Последствия привели к затяжному кризису отрасли и длительному восстановлению, продолжавшемуся на протяжении нескольких десятилетий. Сегодня вина региона снова на пике своей популярности: они подаются в лучших ресторанах и присутствуют в частных коллекциях.
Saveurs Oubliees производится на основе международных сортов Кариньян, Сира и Гренаш. Средиземноморский климат, характеризующийся преобладанием жарких и сухих дней, создает исключительные условия для выращивания здорового и сбалансированного винограда. Терруар представляет собой мозаику, состоящую из меловых, известняковых, гравийных и аллювиальных почв. Работа на винограднике строится с максимальным уважением к природе. Вспашка земли, обрезка лоз, прореживание гроздей и другие манипуляции выполняются вручную. Составы, предназначенные для борьбы с заболевания растений, изготавливаются из органических компонентов, плодородность почвы поддерживается при помощи навоза.
Saveurs Oubliees демонстрирует насыщенный гранатовый цвет и глубокий вкус с шелковистыми танинами. Послевкусие - мягкое и округлое, с нотками изысканных фруктов и пряных специй. Отлично пьется в молодом возрасте и обладает замечательным потенциалом старения. Гармонично сочетается с шашлыком, стейками и другими блюдами из красного мяса и дичи, а также с благородными сырами и фруктовыми десертами.
Линейка Saveurs Oubliees также включает в себя розовое вино.
В нашем винном бутике вы можете купить изысканное французское вино Saveurs Oubliees и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.