Вино «Santa Digna»
Напитки производит чилийская винодельческая компания «Torres» в долине Курико, основанная Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. В 1860 году Хайме Торрес, человек инициативный и обладающий предпринимательским духом, эмигрировал на Кубу в возрасте 18 лет. На Кубе была заложена экономическая основа компании - девять лет в этой стране позволили Хайме Торресу скопить небольшой капитал, с которым он вернулся в Испанию и в 1870 году открыл предприятие «Torres y Compania» вместе со своим братом Мигелем. Хуан Торрес Касальс, представитель третьего поколения семьи и инициатор производства дистиллированных напитков в 1928 году начал изготовление бренди, выдержанного в дубовых бочках. Среди также достижений Хуана Торреса открытие экспортных рынков в колониях и укрепление продаж в Испании. Его успехи были отмечены несколькими премиями и наградами на Всемирной выставке в Барселоне в 1929 году. Внук Хуана Мигель Торрес в 1977 году перенес производство на другой континент, в Чили, и посвятил свою деятельность модернизации техники выращивания виноградной лозы и энологии на тихоокеанском побережье. В 1996 году правительство Чили наградило Мигеля Торреса орденом «Bernardo O’Higgins» высшей степени в знак его заслуг в укреплении отношений между Испанией и Чили, а также за выдающийся вклад в развитие винодельческой промышленности в этой южноамериканской стране. Его забота об изменении климата и экологии также была признана на международном уровне - журнал «Time» посвятил ему большую статью в 2011-м. Через год Мигель Торрес был награжден «Орденом льва» Финляндии, самой почетной для иностранцев наградой от правительства этой страны. В мае 2013 года из рук министра сельского хозяйства, пищевой промышленности и экологии он получил «Золотую табличку гражданской коллегии за заслуги в сельском хозяйстве и пищевой промышленности» Совета министров Испании. Продукция «Santa Digna» представлена сухими красными, белыми и полусухими розовыми винами крепостью 13-14%, созданными из ассамбляжа легендарных виноградных сортов «Шардоне и Совиньон Блан» - белые, «Карменере, Мерло, Каберне Совиньон» - красные и розовые. Округлые и гладкие вкусы «Santa Digna» с шелковистой и минеральной текстурой раскрываются фруктово-ягодными ароматами, сотканными из ноток красных или белых фруктов, цитрусов, ананаса, ежевики, черной смородины, меда и цветов.