Вино «San Alejandro»
Напитки производит испанский винодельческий кооператив «Bodegas San Alejandro» в регионе Арагон, апеллясьоне Калатаюд, основанный группой местных фермеров в 1962 году. В настоящее время более 350 местных виноградарей возделывают лозы на освещенных солнцем скалистых склонах северо-восточной Испании. Основы успеха хозяйства «San Alejandro» кроются в двух основных причинах. Первая – великолепный терруар в составе которого высокое содержание микроэлементов, за счет чего вина «San Alejandro» обладают атласной текстурой, минеральным вкусом и фруктово-цветочным букетом. Виноградники «Bodegas San Alejandro» возделываются без применения каких-либо химических средств удобрения, чтобы обеспечить по возможности экологически чистые урожаи с максимально высоким качеством органолептических характеристик. Вторая причина – организаторский талант и знание рынка управляющего директора Иоланды Диас. Выпускница Гарварда взялась за невероятное для молодой женщины дело - управлять кооперативом с несколькими сотнями виноградарей. За довольно непродолжительное время Иоланда вывела кооператив-середнячок в лидеры виноделия Арагона, сделав хозяйство одним из лучших в стране. Прохладный, но сухой континентальный климат с большими перепадами температур и скудные каменистые почвы с высоким содержанием известняка прекрасно подходят для выращивания сорта «Гарнача». Ассортимент «San Alejandro» представлен сухими белыми, розовыми и красными винами крепостью 13,-15% произведенными из сортов «Виура» - белые, и «Гарнача» красные и розовые, относящимися к категории сортовых вин, поскольку при создании всех напитков используется исключительно один вид винограда. Вина «San Alejandro» с бархатистыми или шелковистыми текстурами демонстрируют выразительные, насыщенные вкусы с хорошо сбалансированной структурой, полные ароматов красных или желтых фруктов, ягод, цитрусов, цветов плодовых деревьев, душистых трав, теплых специй в продолжительном, приятном послевкусии. Винодельней выпускается еще белое сладкое игристое вино «San Alejandro» крепостью 5,5% созданное из ассамбляжа сортов «Виура и Москатель». Оно обладает чистым ярко-желтым цветом с соломенной опалесценцией, мягким, легким, с приятной сладостью вкусом с шелковистой текстурой и ароматами абрикоса, персика, цитрусов, ананаса, муската и цветов.