Вино «Salbide»
Напиток производит испанская винодельческая компания «Bodegas Artevino» начавшая свои шаги в винном мире благодаря Гонсало Антону, который вместе с группой друзей и бизнесменов из Алавы построил винодельню в самом центре Риоха Алавеса в 1987 году. Вильябуэна-де-Алава, где часть семьи Гонсало уже была связана с миром виноградарства, была выбрана городом, где был построен инновационный винный завод, ориентированный на производство качественных вин. Обширные познания в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса привели Гонсало Антона к созданию вин «Salbide» которые вскоре стали одним из самых популярных в мире гастрономии. В то же время, благодаря внедрению новых производственных технологий и его огромному желанию постоянно совершенствоваться, удалось создать свой собственный стиль, который со временем закрепится. В 2000 году включение в бизнес его сына, Лало Антона, способствовало ее коммерциализации за рубежом, а также расширению компании, которая под названием «Bodegas Artevino» занимается несколькими винодельческими проектами. Четыре винодельни сохраняют уникальную и ярко выраженную индивидуальность, хотя они разделяют одну и ту же миссию: производство качественных вин из национальных сортов в наиболее символичных регионах, соответствующих наименованию происхождения, наиболее престижных в Испании. Забота о каждой детали и усилия при запуске любого проекта являются основными столпами в каждом из вин, которые производят предприятия, стремясь и передавая индивидуальность каждой области, характер каждой земли – истинная ценность благородных напитков. Красное сухое вино «Salbide» крепостью 14% относится к категории сортовых вин, поскольку производится из одного из самых известных сортов винограда Пиренейского полуострова «Темпранильо» и обладает насыщенным темно-красным цветом с гранатовой опалесценцией. «Salbide» выдерживается в течение одного года в бочках из американского дуба, одна четверть из которых ежегодно обновляется. В элегантном, округлом, со зрелыми, мелкозернистыми танинами вкусе «Salbide» доминируют ароматы спелых черных ягод и фруктов, характерные для данного виноградного сорта, с продолжительным фруктово-цветочным финалом. «Salbide» в Португалии является одним из пяти лучших премиальных вин с великолепной атласной текстурой на фоне ярко выраженных дубовых оттенков.