Игристое вино «Ruggeri»
Первая штаб-квартира винодельни «Ruggeri» , основанная в 1950 году Джастино Бизолем, который, кстати, приходится родственником знаменитым Элисею и Дезидерио Бизолям – основателям гиганта «Джейо», находилась в небольшом помещении в деревне Сан-Стефано-ди-Вальдоббьядене. После временного переезда на более крупный объект в центре города, в начале девяностых прошлого века, фирма, наконец, обосновалась в новом, большом помещении современного завода, который способен принять и обработать почти 3 тысячи тонн винограда. Сама компания «Ruggeri» тоже имеет собственный небольшой виноградник, площадью в 20 гектаров, засаженный автохтонными сортами винограда «Пино Гриджио и Глера», однако основной урожай приобретается у 100 фермерских хозяйств области Вальдоббьядене. Для обработки столь значительного объема винограда в 1993 году винодельня «Ruggeri» приобрела современное оборудование, оснащенное двумя независимыми линиями и пятью прессами мягкого отжима, чтобы в случае необходимости обеспечить разделение процессов обработки различных сортов винограда, а также иметь возможность включать все мощности одновременно в момент пика сбора урожая. Объем производства компании уже на протяжении без малого 30 лет стабильно держится на уровне выпуска около одного миллиона бутылок в год, 60% из которых распространяются на внутреннем рынке Италии, а остальные 40% реализуются в 35 странах мира.
Игристое, сухое белое вино «Ruggeri», содержит 11% алкоголя, оно сделано из итальянского винограда «Глера» на 100%, без примесей. Этот сорт раньше назывался «Просекко» и дал наименование целой категории игристых вин Италии высшего качества. Цвет «спуманти» - так по-итальянски называются шампанские вина – кристальный, светло-соломенный, с зеленоватой опалесценцией и устойчивым, мелким перляжом крошечных пузырьков. «Ruggeri» разливается в «плотненькие», приземистые бутылки цвета молочного шоколада, объемом 0,75 литра, с очень красивой, ярко-лимонной этикеткой, с оранжевой окантовкой. Ее красный, строгий шрифт вместе с красной «косынкой» на горлышке и золотой фольгой прекрасно гармонирует с цветом стекла бутылки, придавая «Ruggeri» очень презентабельный вид. Вкус игристого вина, освежающий, двусложный: сначала ощущаются ароматы спелых яблок, потом раскрываются нотки цветов плодовых деревьев.