Ром «Ron Calados»
Ром «Ron Calados» производит расположенная в Лондоне британская компания по производству алкогольных напитков «Burlington Drinks», основанная в 1821 году. Ром в нашей стране был известен старшему поколению не только как напиток пиратов из приключенческой литературы. Его разновидности с начала шестидесятых годов продавались в Советском Союзе, а сельских магазинах бутылки с ромом подолгу пылились на полках, поражая иностранцев смехотворно низкой ценой, которая, впрочем, нашим людям, казалась дороговатой. Дело в том, что коммунистическая Куба, в рамках содружества стран «Совета Экономической Взаимопомощи», в обмен на машиностроительную продукцию поставляла в страны социалистического лагеря товары собственного производства, в частности превосходный ром и высококачественные сигары, пользующиеся на западе большим спросом и стоившие очень недешево. Местом рождения одного из самых романтических напитков принято считать остров Барбадос, входящий в состав Малых Антильских островов Карибского моря, где с начала XVI века европейские колонизаторы владели плантациями сахарного тростника. В те времена надзиратели стали замечать нетрезвых рабов и вскоре обнаружили, что чернокожие пьют забродившую патоку - побочный продукт производства сахара. Применив технологию дистилляции бренди, колонизаторы путем перегонки патоки получили крепкий алкогольный напиток без примесей, с оригинальным цветом, вкусом и ароматом, в дальнейшем названный ромом. Название является окончанием латинского слова «saccarum», что в классификации растений означает сахарный тростник. «Ron Calados», в отличие от первых кустарных ромов, является не только продуктом дистилляции темно-шоколадной патоки сахарного тростника, но и напитком, ректификат которого несколько лет выдерживается в дубовых бочках, приобретая непередаваемый вкус и аромат. «Ron Calados» представлен двумя видами ромов крепостью 37,5% – белым, кристально бесцветным, и темным, цвета темного янтаря. Они разливаются в 0,7 литровые, прозрачные бутылки с бело-синей или черно-желтой этикеткой с изображением двухмачтового испанского брига. Округлый, мягкий и гладкий вкус «Ron Calados», напоминающий сироп корня солодки с нюансами красных фруктов, раскрывается интенсивным ароматом экзотических трав, южных специй, благородной древесины, меда, табака и цветов плодовых деревьев.