Rock Rose
Rock Rose - отличный джин премиум-класса. Производится в Кейтнессе - исторической области на севере Шотландии.
Джин представляет собой алкогольный напиток, полученный в результате дистилляции зернового спирта и пряностей (можжевельника, миндаля, кориандра и т.д.). Согласно действующему законодательству, его крепость не может составлять менее 37,5%. Из-за сухого вкуса напиток практически не употребляется в чистом виде - его разбавляют натуральным соком, газированной водой или тоником, а также добавляют в коктейли.
Rock Rose - яркий, свежий и пикантный, с долгим гладким послевкусием. Приобретает неповторимый вкус благодаря тщательно отобранным и собранным воедино местным традиционным растениям. После пятидесяти пяти экспериментов был выбран окончательный рецепт, максимально раскрывающий дух Кейтнесса. Первая партия дистиллирована 17 августа 2014 года.
Облепиха - кустарник с серебристыми листьями, растущий вдоль береговой линии и дающий сочные ягоды, богатые витамином C. Придает джину великолепную фруктовую свежесть. Родиола розовая произрастает под влиянием холодных бризов Кейтнесса. Ее корень привносит в уникальный букет нежную цветочную нотку. Безусловно, главным компонентом Rock Rose, как и любого джина, является можжевельник, привезенный из Болгарии и Италии. Оба сорта настаиваются при помощи пара. Болгарский можжевельник окрашивает напиток в легкие лимонные оттенки, а итальянский формирует настоящую теплоту и глубину вкуса.
Джин Rock Rose, несмотря на относительно недолгую жизнь, завоевал множество наград престижных мировых конкурсов, среди которых бронза San Francisco World Spirits Competition-2015 и сразу три серебряных медали IWSC-2016.
Марка Rock Rose принадлежит компании Dunnet Bay Distillery, основатели которой всегда мечтали о собственном ликероводочном заводе. Однако, в стране действовал “Закон о доходах и таможне Ее Величества” (HMRC), в котором говорилось, что для получения лицензии на дистилляцию необходимо использовать перегонный куб объемом не менее 1800 литров. Клэр и Мартин жили и работали во Франции до 2009 года, пока не узнали об отмене запрета. Вернувшись в Кейтнесс, они построили собственный дом и винокурню. После установки медного котла “Элизабет” за один квартал было продано более 9000 бутылок. Первая партия джина была реализована по предварительным заказам в течение 48 часов с момента выпуска в августе 2014 года.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальный шотландский джин Rock Rose и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.