Rafael Palacios
Rafael Palacios - хозяйство, изготавливающее изысканные белые вина премиум-класса. Расположено в испанском муниципалитете О-Боло, что в районе Вальдеоррас.
Рафаэль Паласиос - самый молодой представитель известной винодельческой династии из Риохи. Его старший брат Альваро является одним из ведущих производителей белого вина в Испании. В 2004 году Рафаэль покидает родное поместье, поселяется в Валь-до-Бибей и начинает скупать старые виноградники местно белого сорта Годельо. Одержимый идеей создать яркие и свежие вина, он сосредоточился на О-Боло - высокогорной территории с террасами виноградников в узкой долине реки Бибей, на границе с наименованием Рибера Сакра. Террасы используются для предотвращения эрозии почвы и удержания песка.
Сегодня во владениях Паласиоса 28 участков общей площадью более 20 гектаров, представленных преимущественно Годельо. Высота посадок колеблется от 500 до 720 метров над уровнем моря. В составе почвы преобладает гранит, благодаря которому вина приобретают крепкий характер и подчеркнутую минеральность. Климат региона - континентальный, сформированный под влиянием Атлантического океана. Рафаэль работает исключительно с виноградом, посаженным настолько высоко, что снег и весенние заморозки представляют большую опасность для и без того низкой урожайности.
Виноградники культивируются традиционным способом. Рафаэль Паласиос - сторонник биодинамического земледелия, поэтому все работы проводятся с максимальным уважением к природе и учетом ее естественных циклов. В качестве удобрений используется навоз и органический компост. В целях борьбы с заболеваниями и вредителями, лозы обрабатываются составами на основе натуральных компонентов, не содержащими ядовитых химикатов.
Урожай собирается вручную, после достижения ягодами оптимальной зрелости. Виноград тщательно сортируется и подвергается мягкому прессованию. Первичное брожение проходит в стальных чанах при поддерживаемой температуре. Паласиос лично контролирует полевые работы и все производственные процессы, добиваясь непревзойденной чистоты вин О-Боло, в полной мере отражающих особенности этого уникального терруара.
As Sortes - первое и самое известное вино, представленное Рафаэлем Паласиосом. Ферментируется и выдерживается в дубовых бочках объемом 500 литров. Демонстрирует все достоинства винограда Годельо и отличный потенциал старения.
В нашем винном бутике вы можете купить роскошные испанские вина Rafael Palacios и другие алкогольные напитки от всемирно известных брендов.