Игристое вино «PassaParola»
Поместье «Pradio», где производится напиток, управляется четвертым поколением семьи Чиело, которая владеет 35 гектарами виноградников, расположенных в сухих и солнечных холмах провинции Венето. «PassaParola» при слитном написании на русский язык можно приблизительно перевести как выражение «Из уст в уста», которое подразумевает, что одиножды попробовавший это игристое вино, непременно расскажет об этом другим, передавая свои восторги по поводу качества продукта.
Содержание алкоголя в игристом вине «PassaParola» составляет 11%, напиток относится к категории «Просекко» - наиболее известной линейки итальянских шампанских вин. Как и любой «Просекко», брют «PassaParola» изготовлен 100% из виноградного сорта «Глера», прославившего маленькую деревушку «Просека» на северо-востоке Италии, которое, между прочим, означает не что иное, как славянское слово – очищенная от деревьев дорога в лесу. Долгое время «Глера» был техническим сортом, из которого делали сладкие, ничем не выделяющиеся тихие вина и чуть ли не единственным примечательным было «доисторическое» происхождение этого винограда, впрочем, жители центральной Европы все свои сорта привязывают к истории Древнего Рима. Однако к концу прошлого века производители шампанских вин обнаружили, что из «Глеры» получаются великолепные сухие шипучие вина и популярность старинного винограда стала расти в арифметической прогрессии. Поскольку французские виноделы всеми правдами и неправдами «застолбили» бренд «Шампанское» только за продукцией, сделанной в одноименной провинции, итальянцы стали называть «Prosecco» только игристые вина, произведенные в нескольких регионах северной Италии. Таким образом, итальянские производители «убили двух зайцев» - создали свой разрекламированный бренд и значительно потеснили французских конкурентов, обрушив их монополию и цены качественным, недорогим продуктом. «PassaParola» разливается в оригинальные приземистые как шахматная пешка бутылки объемом 0,75 литра из темно-зеленого стекла, блестящего благородным перламутром. Красочности добавляет приплюснутый по горизонтали овал небольшой этикетки цвета серебра, перекликающийся с одноцветной фольгой на горлышке. Сам напиток золотистого цвета, со вкусом фруктов и ароматов свежих белых цветов плодовых деревьев. Перлаж «PassaParola» мелкий и легкий, ощущающийся во рту, а не в носоглотке.