Paiara
Paiara - линейка, включающая в себя великолепное красное, розовое и белое вино. Несмотря на цену, доступную для широкого круга потребителей, качество напитков остается на самом высоком уровне. Вино производится на основе местных и международных сортов винограда (Негроамаро, Шардоне, Каберне Совиньон, Бомбино Бьянко), выращенных в Апулии - винодельческом регионе на юге Италии. Апулия IGT было основано в ноябре 1995 года и всего за два десятилетия стало одним из самых значимых винных наименований в стране. В 2013 году, в связи с обновлением производственного законодательства, в список были внесены более 50 сортов, что привело к разделению между красным и белым виноградом. Перечень включает в себя как классические итальянские, там и всемирно известные сорта, на протяжении многих лет привозившиеся из Франции.
Виноградные лозы выращиваются без использования гербицидов и пестицидов. Плодородность почвы поддерживается при помощи навоза и натурального компоста, для борьбы с вредителями и заболеваниями лоз применяются органические удобрения. После достижения ягодами оптимальной зрелости приходит время ручной уборки урожая. На винодельне ягоды сортируются и подвергаются деликатному прессованию. Ферментация и выдержка проходит без использования древесины, в емкостях из нержавеющей стали. Срок развития индивидуален и определяется в зависимости от типа вина.
Paiara - яркие, свежие и хорошо сбалансированные вина, в полной мере отражающие особенности своего терруара. Красное вино станет отличным сопровождением к овощным и мясным рагу, стейкам, шашлыку, блюдам из дичи и сырам, розовое - к блюдам средиземноморской кухни и десертам, белое - к домашней птице, рыбе и морепродуктам.
Марка Paiara принадлежит Societa Agricola Tormaresca - винодельне из Апулии, владеющей участками в апелласьоне Кастель-дель-Монте. Хозяйство входит в состав холдинга Antinori - крупного итальянского производителя и дистрибьютора алкогольных напитков. История компании восходит к XIV веку, когда семейство ткачей переехало во Флоренцию, чтобы выращивать виноград. В начале XX столетия Никколо Антинори и его сын Пьеро начали смелые эксперименты с неизвестными на тот момент методами виноделия и сортами винограда. Сегодня продукция Antinori широко известна на родине и экспортируется по всему миру.
В нашем винном бутике вы можете купить замечательные недорогие итальянские вина Paiara и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.