Ole Smoky Moonshine BarnSM — семейная компания, которая располагается в городах Гатлинбург и Пиджен-Фордж, на востоке штата Теннесси, США. Это всего в пяти километрах от национального парка Грейт-Смоки-Маунтинс, что в переводе означает Великие Дымчатые Горы. Удивительные места, где расположен большой туристический центр и огромное количество достопримечательностей. А история самогоноварения началась в этих краях более 100 лет назад, когда здесь появились первые переселенцы, многие из которых приехали из Шотландии и Ирландии.
В 2010 году группа из нескольких семейных компаний объединилась для запуска производства самогона по традиционным старинным рецептам. Компания Ole Smoky быстро пошла в рост и уже к 2013 году увеличила свои производственные мощности в 4 раза, так как этому способствовал высокий спрос на ее продукцию.
Ole Smoky является ведущим производителем самогона премиум-класса в США, а ее продукция продается по всему миру. Ассортимент — это более 20-ти различных вкусов (оригинал, «яблочный пирог», персик, вишня, ежевика, клубника, корица, мята, сезонные вкусы), созданных по рецептам предков. Выпускается алкоголь в колоритной таре (стеклянных банках объемом 750 мл), имеет различную степень крепости (20?64%), может употребляться в чистом виде или в составе всевозможных коктейлей. Есть и напитки, по виду напоминающие банки с компотами от наших бабушек, т.к. в этих банках закатаны ягоды и фрукты. Их можно использовать для украшения кондитерских изделий или просто как закуску.
В 2016 году Ole Smoky запустила свою линию виски, объединившись для этого с другой семейной компанией из Теннесси.
Производство Ole Smoky — одно из самых посещаемых туристами мест, где можно не только многое узнать про все этапы производства настоящего американского самогона, но и продегустировать различные виды. Принципы семейной компании Ole Smoky — это только натуральные компоненты, верность традициям и использование преимущественно ручного труда.