Mount Nelson
Mount Nelson - сухое белое вино из Новой Зеландии. Несмотря на высокое качество напитка, его цена остается доступной для широкого круга потребителей. Виноградник расположен на берегу реки Тейлор в знаменитом винодельческом регионе Мальборо. Лозы произрастают на высоте всего 18 метров над уровнем моря. Это одно из лучших мест в мире для Совиньон Блан, с прохладным климатом, где средняя дневная температура даже в самые жаркие месяцы редко превышает 24 C, а солнце находится дольше, чем в любом другом регионе Новой Зеландии. Почва, богатая аллювиальной галькой, обеспечивает корням растений естественный дренаж и придает вина ярко выраженную минеральность и крепкий характер. Близость к морю оказывает благоприятное влияние на урожай, обеспечивая более раннее созревание и сводящее к минимуму риск от осенних заморозков и дождей.
Виноградник площадью 13 гектаров был засажен между 2001 и 2003 годами. Ранее он принадлежал Уильяму Григгу, уступившим часть собственности Лодовико Антинори - знаменитому итальянскому виноделу.
Вино Mount Nelson демонстрирует чистый желтый цвет с бледно-зелеными переливами. Интенсивный и изысканный аромат сочетает в себе нотки сочного цитруса и тропических фруктов. Вкус - отлично сбалансированный, с превосходной концентрацией фруктов и кислотностью, яркий и освежающий. Оставляет продолжительное утонченное послевкусие. Напиток станет изысканным сопровождением к морепродуктам, блюдам японской кухни, белому мясу и рыбе.
Виноград выращивается без использования химикатов. Все составы и удобрения производятся из натуральных компонентов. После достижения ягодами оптимальной зрелости, наступает время ручного сбора урожая. Виноград тщательно сортируется и очищается от мусора, после чего подвергается мягкому прессованию. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой в течение 10–14 дней без яблочно-молочного брожения, чтобы сохранить фруктовые ароматы и кислотность. После розлива по бутылкам вино выдерживается в течение трех месяцев.
Лодовико Антинори - представитель одной из выдающихся винодельческих династий. Вместе со старшим братом Пьеро он на протяжении нескольких десятилетий трудится над созданием вин мирового класса. В качестве главного винодела была привлечена Хелена Линдберг, изучавшая энологию во Франции и успевшая поработать в ведущих винодельческих регионах мира.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантное вино Mount Nelson и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.