Motto
Motto - коллекция изысканных красных вин. Производится на основе сортов Зинфандель, Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенных в Калифорнии, США. Регион является центром винодельческой жизни страны - здесь создается около 90% американских вин. Первые лозы на его территории были посажены в конце XVIII века, однако, коммерческие виноградники появились лишь в начале следующего столетия. Саженцы были привезены из Европы французом Жан-Луи Винем. В последующие годы площадь посадок увеличивалась, но нашествие филлоксеры уничтожило большую часть виноградников. Сухой закон, мировой экономический кризис и Вторая мировая война также привели винодельческую отрасль США в упадок. Лишь в 50-х годах XX века производство вина начало вновь набирать обороты. Сегодня калифорнийские вина востребованы во всем мире, они принимают участие в престижных выставках и подаются в лучших ресторанах.
Вина Motto - яркие, насыщенные и богатые, с подчеркнутыми фруктовыми нюансами. Команда виноделов бросает вызов устоявшимся обычаям и предлагает новый взгляд на традиционный продукт. “Мы хотели придать вашингтонским винам оттенок Калифорнии, поэтому применили тот же подход, что и в Вашингтоне, но с калифорнийским виноградом”, - поделился главный энолог Motto Рид Клей, проработавший в Ste. Michelle Wines Estates более 10 лет.
“Я делал вино в Вашингтоне на протяжении всей своей карьеры, поэтому пришел к винам Motto без каких-либо предвзятых представлений о том, как должны производиться калифорнийские вина, - продолжает Клей, - Я сосредоточился на сортах винограда и их характеристиках, а также составлении уникальных смесей и комбинаций”.
Линейка Motto представлена тремя продуктами: Backbone (Каберне Совиньон), Unabashed (Зинфандель) и Gung Ho Red Blend (красная смесь). Виноград выращивается без обработки ядовитыми химикатами. Все удобрения и составы для борьбы с насекомыми имеют органическое происхождение. Урожай собирается вручную. Ягоды тщательно отбираются, и только самые лучшие из них подвергаются мягкому прессованию. После недельной мацерации сок помещается в емкости из нержавеющей стали для винификации. Винные партии ферментируются и выдерживаются отдельно друг от друга. Окончательное купажирование выполняется непосредственно перед розливом по бутылкам, что позволяет винам максимально раскрыть свой характер и продемонстрировать сложность.
Вина Motto станут изысканным сопровождением к стейкам, шашлыку, блюдам из дичи, овощным рагу и благородным сырам.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные американские вина Motto и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.