Montevetrano
Montevetrano - хозяйство, производящее элегантные красные и белые вина.
Поместье площадью 26 гектаров, из которых около 5 га занимают виноградники, расположено в региональном парке гор Пичентини на юге Италии. Участки находятся в коммуне Сан-Чиприано-Пичентино, в старинном владении Бурбонов, на высоте 100 метров над уровнем моря, на самой вершине холма среди дубов, каштанов, фундука, цитрусовых и оливковых деревьев. Легкие морские бризы проветривают гроздья, помогая сохранить естественную кислотность в винах.
Хозяйка имения Сильвия Импарато увлеклась вином в середине 80-х годов прошлого столетия в качестве хобби. Несмотря на то, что бабушка и дедушка Сильвии когда-то выращивали фрукты, орехи и оливки и производили вино для собственных нужд, девушка выбрала профессию фотографа. Однако, страсть к виноделию настолько охватила Сильвию, что она решила восстановить семейные виноградники в Монтеветрано, в недооцененном регионе Кампания. Винтаж 1995 года покорил национальный и международный рынки и мгновенно стал культовым. Это исключительное вино, определяющее имидж всего региона, выдержавшее все дискуссии о современных вкусах и стиле.
В самом сердце поместья спряталась красивая старинная вилла. В первые годы работы винодельни ее цоколь использовался в качестве подвала. В 2000 году был открыт новый современный погреб, оснащенный инновационным оборудованием. Сильвия и ее друзья продолжают использовать подвал виллы для частных винтажей. Сегодня Azienda Agricola Montevetrano разливает около 30 000 бутылок для одной этикетки. “Самое захватывающее - это когда я могу попробовать вино, о котором я ничего не знаю”, - говорит Сильвия Импарато. Недавно к работе на благо семейного бизнеса присоединилась ее дочь Гайя.
Сбор урожая проходит под контролем виноградаря Доменико Ла Рокка и продолжается с конца сентября до начала октября. Сначала собирается Мерло, затем - Каберне Совиньон, а в последнюю очередь - Альянико. Винификация продолжается в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в новых бочках из дуба от 10 до 12 месяцев, что гарантирует идеально сбалансированный процесс созревания, сохраняющий типичные региональные особенности.
Подтверждением абсолютного превосходства вин Montevetrano являются многочисленные награды, полученные от престижных гидов и авторитетных критиков винного сектора, такие как 3 бокала Gambero Rosso, 4 бокала Viti от Итальянской ассоциации сомелье, Wine Spectator, Wine Advocate и др.
В нашем винном бутике вы можете купить изысканные итальянские вина Montevetrano и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.