Midori

Ликер «Midori»

Ликер «Midori» производит японский гигант алкогольного рынка концерн «Сантори», фундамент которой заложил в конце позапрошлого века предприниматель из города Синдзиро Тории, начавший с импорта и торговли испанскими винами, затем создавший собственное производство алкогольных напитков. Ликер - название сладкого ароматного напитка, производимого из фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением специй и пряностей, особенно любимого женщинами, происходит от латинского слова «liquor», то есть «жидкость». Изготовление ликеров началось в Средние века в Европе, когда алхимики в надежде найти способ получения искусственного золота, искали философско-мистическое объяснение превращений веществ, и «методом научного тыка» зачастую случайно совершили массу открытий в области химии, соответственно, и в создании лекарственных препаратов. После Второй мировой войны, когда наступили мирные и благополучные годы, и «жить стало лучше, жить стало веселей», в арифметической прогрессии стало возрастать потребление легких алкогольных напитков во многом благодаря женщинам, которым раньше было не веселий и удовольствий. Особенную популярность стали набирать разнообразные ликеры – факт, на который не мог не отреагировать рынок. На это обратил внимание и производитель из Страны Восходящего Солнца, создав в 1978 году ликер с мелодично-итальянским названием «Midori», хотя слово из японского языка и является прилагательным - «зеленый». Ликер производится из кожуры двух сортов дынь, один из которых называется «мускатный» из-за характерного аромата. «Midori» содержит 20% алкоголя и благодаря натуральным пищевым красителям обладает чарующим, ярким и одновременно матовым изумрудным цветом, с неоновой опалесценцией. Напиток разливается в 0,7 литровые бутылки с несколько суженной «талией» из добротного, прозрачного, шероховатого стекла, наощупь имитирующего кожицу дыни. Вместе с небольшой темно-зеленой этикеткой-косынкой и такой же оберткой пробки, бутылка выглядит как красочная елочная игрушка, что на полках моментально выделяет «Midori» из общего ряда напитков, первым притягивая на себя взгляд. Томный, без приторной сладости и признаков спирутозности, ровный вкус ликера «Мидори» раскрывается пышным ароматом медовой дыни, в котором тонко вплетены травяные нотки с легкими фруктовыми и ягодными оттенками.