Mas Theo
Mas Theo - хозяйство, производящее великолепные красные, розовые и белые вина. Виноградник расположен в коммунах Гранж-Гонтардес и Русас в Дром Провансаль, в пределах апелласьона Гриньян-ле-Адемар.
В 1999 году имение приобретает Лоран Клапье, предки которого на протяжении нескольких веков занимались сельским хозяйством. Лоран стал первым, кто начал разливать вина в бутылки под собственным брендом. Винодельня получила название в честь Габриэля Теоласа, прадеда Лорана. Он был настолько яркой фигурой в своей деревне, что старейшины прозвали его виноградники Mas Theolas. Трактор Габриэля марки Mogul 1908 года гордо выставлен на территории фермы.
Изначально виноградник занимал 20 гектаров и был представлен сортами, традиционными для Долины Роны: Сира, Гренаш, Мурведр, Кариньян и Сенсо. Средняя урожайность на тот момент составляла около 700 гектолитров. Хозяйство производило исключительно красные вина. Начиная с урожая 2004 года, Клапье осуществляет работу на винограднике в соответствии с принципами органического земледелия. В 2007 году хозяйство получает официальную сертификацию ECOCERT.
В 2008 году родители Лорана выходят на пенсию и передают ему управление своими виноградниками Марсан, Вионье и Руссан, что позволило дополнить ассортимент белыми и розовыми кюве. Площадь имения увеличилась до 52 гектаров. Виноградные лозы произрастают в исключительных условиях. Поверхность почвы состоит из раскатанной гальки, более глубокие слои - из глины. Мистраль сопровождает виноградники в течение круглого года.
Лоран Клапье демонстрирует с глубокое уважение к своей земле и ее богатствам, поэтому отказался от использования гербицидов и пестицидов. Средства для борьбы с заболеваниями лоз производятся на натуральной основе и не содержат химикатов, опасных для окружающей среды. Урожай собирается вручную. После тщательной сортировки ягоды обрабатываются с помощью пневматического пресса. Винификация происходит в бетонных чанах при контролируемой температуре.
Созревают вина в бочках из французского дуба. Лорану посчастливилось захватить старую карьерную пещеру в деревне Сен-Реститу. Этот уникальный погреб вырыт в толстостенной меловой скале и обеспечивает идеальные условия для старения вина. Температурные показатели поддерживаются естественным образом и не меняются в течение года. Вина разливаются без пищевых добавок и красителей, сохраняя натуральный вкус, аромат и непревзойденную чистоту и свежесть.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные французские вина Mas Theo и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.