Игристое вино «Lunetta»
Напиток является продуктом винодельческого дома «Cavit», история, которой началась в 1950 году, когда несколько виноградарей, осознавая уникальность почвы своих виноградников и стремясь повысить объем и качество продукции, создали «Консорциум ассоциированных виноградарей», под названием Cavit, сокращенное от «Кантина Витиколтори Тренитини», в переводе: «Винодельни виноградарей Трентино», в состав которой входят около 4500 садоводов-виноградарей. С помощью 10 ассоциированных виноделен, разбросанных по всему региону, компании «Cavit» удалось развить и закрепить богатый опыт и традиции, приобретенные за более чем 60 лет. Хотя, нужно отметить, что виноделья имеет свои исторические корни – первые погреба были заложены в шестнадцатом веке, Мазо Тореселлой, который владел более 6,5 гектарами виноградников около озера Тоблино, одного из самых восхитительных районов Трентино. Начиная с 1977 года, компания стала приобретать новые участки под виноградники и в настоящее время они занимают площадь 80 гектаров. В городе Равина компания открыла свой магазин-штаб квартиру, где просторном и удобном зале представлены все самые лучшие вина - обладатели престижных наград, признанных в Италии и за рубежом.
Игристое вино «Lunetta» содержит 11,5% алкоголя и относится к знаменитой категории итальянских шампанских вин «Просекко», изготовляемых 100% из традиционного виноградного сорта «Глера», с необычайно крупными, желто-янтарными и сладкими плодами. «Лунетта» разливается в очень красивые и оригинальные бутылки объемом в 0,75 литра, грушевидной формы, сужающей у основания. Стекло бутылки тоже завораживает – оно или непрозрачное, из тяжелого стекла шоколадного цвета, или совершенно прозрачное, дающее возможность любоваться радужным, кристально-розовым цветом самого напитка. Этикетки дополняют строгость форм – белые, необремененные излишними орнаментами или надписями, они представляют собой утонченность легкого итальянского стиля. Цвет самой «Лунетты» кристальный, насыщенный, соломенный или розовый, в зависимости от марки напитка, с блестящими жемчужными переливами. Четкий строй микроскопических пузырьков, словно на военном параде, создают обворожительный перляж, свидетельствующий о высоком качестве продукта. Вкус напитка включает в себя ярко выраженные ароматы персика, яблока и груши.