Le Macchiole
Le Macchiole - поместье в районе Болгери в Тоскане, известное великолепными красными и белыми винами. Болгери расположен на морском побережье, между живописных холмов, усеянных виноградниками. Территория была открыта в качестве эксперимента и за короткое время стала одним из важнейших терруаров не только Тосканы, но и всей Италии. Первые правила для апелласьона датируются 1983 годом, DOC был учрежден годом позже. Климат в районе - достаточно сухой, с ощутимым влиянием освежающих морских бризов. Температура воздуха здесь немного ниже, чем на остальной части тосканского побережья. Хозяйство культивирует такие международные сорта, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Шардоне, Вионье и Верментино. Болгери известен разнообразием почв: в пределах наименования было идентифицировано 27 отдельных типов. Большая часть местности - глинистая, песчано-щелочная, богатая скелетными отложениями. Все вышеперечисленные факторы формируют идеальные условия для производства элегантных вин высочайшего качества.
Построенное в начале 1980-х годов, поместье Le Macchiole является одним из символов Болгери. Основатели Эухенио Кампольми и Чинция Мерли стали пионерами региона и внесли огромный вклад в развитие его популярности благодаря созданию вин, полных характера и индивидуальности. В 1987 году они выпустили свой дебютный винтаж, а первый выпуск флагманского вина Paleo случился в 1989 году. В то время он представлял собой смесь Бордо, но в 1990-х годах Le Macchiole начинает переход к созданию сортовых вин. Сегодня Paleo полностью состоит из Каберне Фран. В 2002 году Эухенио Кампольми ушел из жизни. Чинция продолжает управлять винодельней при поддержке своих сыновей Элии и Маттиа.
Площадь поместья составляет 24 гектара. Команда Le Macchiole собрала настоящую мозаику из виноградников. Различные небольшие участки с уникальными качествами год за годом создают неповторимый стиль компании. Лозы произрастают на высоте от 32 до 210 метров над уровнем моря. С 2002 года обработка виноградников осуществляется в соответствии с принципами органического земледелия. Все удобрения и средства для обработки лоз изготавливаются на основе натуральных компонентов. Урожай собирается вручную. После тщательной сортировки ягоды подвергаются деликатному прессованию. Ферментация проходит в чанах из цемента и нержавеющей стали. Для выдержки используются бочки из французского дуба.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные итальянские вина Le Macchiole и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.