В наше время о виски знают практически все, однако не все до конца понимают что из себя представляет этот напиток. Виски считается крепким алкогольным напитком, который производится из различных зерновых культур, таких как: ячмень, солод, рожь или же кукурузы. В переводе с гэлльского «виски» означает «живая вода», и действительно, настоящий виски, употребляемый в умеренных количествах, способен не только оказывать благотворное влияние на организм в целом, но и дарить моральное удовольствие. Считается, что у виски две родины — Шотландия и Ирландия, так как жители обеих стран так и не сошлись в том, кто же создал этот напиток первым. Ирландцы считают, что впервые виски был приготовлен Святым Патриком, впервые пришедшим на территорию зеленых островов. Вместе с покровителем Ирландии местные жители приводят в пример и некоего Энеса Коффи, который в IXX веке усовершенствовал перегонный куб для виски. Шотландцы же считают, что виски был изобретен ими, так как именно их предкам впервые удалось получить «воду жизни» заменив виноград ячменем в процессе дистилляции. Именно в Шотландии находится культовая вискикурня под названием Knockando, которая была основана в 1898 году торговцем виски Джоном Томпсоном. Благодаря своей предприимчивости Томпсон выбрал наиболее удачное место для будущей вискикурни, ведь рядом с принадлежащей ему территорией располагался не только чистейший родник, но и железная дорога. Однако всего через несколько лет, в 1903 году Томпсон вынужден был продать вискикурню Knockando компании W&A Gillbey, которой удалось значительно увеличить ее производственные мощности.
Как и любая компания, искренне заботящаяся о качестве своей продукции, в процессе производства вискикурня Knockando использует лишь самое лучшее сырье, чистейшую воду из родников, а также не добавляет никакого сахара в свой виски. Благодаря тому, что в 1969 году на заводе было увеличено количество дистилляционных кубов, объем производства виски значительно вырос. Специалисты компании тщательно следят за процессом изготовления виски, благодаря чему вот уже много лет Knockando остается одним из лучших напитков Шотландии.
При употреблении алкоголя следует помнить о том, что прежде всего он должен быть качественным, так как от этого зависит не только здоровье, но и удовольствие от дегустации напитка. Выбирая настоящий виски, свое внимание следует обратить на Knockando Master Reserve 21 Years — односолодовый виски с 21-летней выдержкой, который обладает не только сложным фруктовым ароматом, но и богатым вкусом с нотами фруктов и орехов.