Kentucky Highway
Kentucky Highway - отличный купажированный бурбон золотисто-янтарного цвета. Относится к продуктам премиум-класса. Рекомендован к употреблению в чистом или разбавленном виде, в качестве дижестива, добавки к кофе или сопровождения к дорогим сигарам.
Kentucky Highway производится в округе Бурбон, штата Кентукки, расположенного на юго-востоке США, между рекой Огайо и горами Аппалачи. 51% купажа состоит из кукурузы, оставшаяся часть представляет собой смесь других культур. Зерна замачиваются, после чего тщательно высушиваются с помощью торфяного дыма, перемалываются и разбавляются водой. В образовавшееся сусло добавляются дрожжи. Через несколько дней забродившая смесь дистиллируется в специальных медных кубах. Спирт, образовавшийся в результате перегонки, помещают в предварительно обугленные бочки, изготовленные из дуба, и выдерживают в течение трех лет. Вступая в реакцию с древесиной, напиток приобретает насыщенный цвет и максимально раскрывает свои вкусовые качества. Kentucky Highway характеризуется мягким сбалансированным вкусом с ярко выраженными древесными нотками. Послевкусие - короткое, пряное, согревающее. Крепость напитка составляет 40%.
Бурбон - традиционный американский виски. Перегонять его начали в XVIII веке в Кентукки, однако, законодательство не запрещает изготавливать напиток в любом из штатов. Тем не менее, 95% современного бурбона дистиллируется именно на своей исторической родине.
Все бурбоны - это виски, но далеко не каждый виски можно назвать бурбоном. Существует ряд правил, согласно которым настоящий бурбон должен производиться только на территории США, без добавления искусственных красителей и ароматизаторов. Срок выдержки напитка не может составлять менее трех лет. Купаж содержит как минимум 51% кукурузы с различными пропорциями пшеницы, солодового ячменя или ржи. То, что отличает один бурбон от другого - пюре, штамм дрожжей и продолжительность созревания.
The Kentucky Bourbon Trail - дорога вдоль линии заводов, производящих бурбонский виски. Была организована в 1999 году для привлечения в Кентукки туристического потока. Экскурсия по Бурбонской тропе дает посетителям возможность подробно ознакомиться с переработкой бурбона, узнать его историю, а также продегустировать и приобрести настоящий американский виски. На сегодняшний день The Kentucky Bourbon Trail объединяет 17 брендов.
В нашем винном бутике вы можете купить качественный бурбонский виски Kentucky Highway и другие алкогольные напитки от известных мировых и отечественных производителей.