Kensei
Kensei - отличный купажированный виски из Японии. Отличается мягким вкусом и роскошным цветом янтарного золота. Бутылка оформлена в японской тематике - этикетку и индивидуальную упаковку украшает причудливый иероглиф. Напиток станет оригинальным подарком близкому другу или партнеру по бизнесу. Виски может употребляться в чистом виде, разбавляться минеральной водой, а также использоваться в качестве составляющего алкогольного коктейля или черного кофе.
Купаж Kensei состоит из лучших солодовых и зерновых сортов. Крепость напитка составляет 40%. Виски демонстрирует отличный сбалансированный сладкий вкус с нотками поджаренных пряностей. Аромат - свежий, с приятными акцентами дерева, сухофруктов, душистого меда и благоухающих цветов. Оставляет длительное фруктово-цветочное послевкусие.
Процесс создания купажированного виски начинается с замачивания солода и зерна в воде с последующим высушиванием с применением торфяного дыма. Далее следует перемалывание зерновых культур в муку и разбавление водой. В полученное сусло добавляются дрожжи, в течение нескольких дней происходит брожение. После этого выполняется перегонка, дистиллированные спирты смешиваются друг с другом в определенной пропорции. Смесь помещается в специальные бочки, изготовленные из древесины дуба. Реакция, происходящая во время созревания между спиртом и деревом, придает напитку крепость, насыщенный цвет и непревзойденный аромат. Виски разливается по бутылкам без холодной фильтрации.
Японский виски по популярности занимает почетное пятое место, уступая лишь Шотландии, Ирландии, Канаде и Америке. Начало производства напитка в Стране восходящего солнца связано с именем Масатака Такетсуру - известного предпринимателя, семья которого на протяжении нескольких поколений изготавливала сакэ. Молодой Масатака получал образование в Шотландии, где наблюдал процесс рождения скотча на самых знаменитых винокурнях. Именно тогда у него возник амбициозный план создать первый японский виски. Вернувшись домой, Такетсуру успешно воплотил свою идею в жизнь.
Kensei - ликеро-водочный завод, расположенный между префектурой Канагава, столицей которой является Иокогама, и красивыми горами, окружающими город Нагано. Команда предприятия трудится над созданием высококачественного купажированного виски, широко востребованного во все мире.
В нашем винном бутике вы можете купить эксклюзивный японский виски Kensei и другие алкогольные напитки от известных мировых производителей.