Julien Courtois
Julien Courtois - хозяйство, производящее великолепные красные и белые вина премиального качества. Расположено в Долине Луары - одном из двенадцати основных винодельческих регионов Франции. В 2000 году область была включена в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, благодаря многочисленным средневековым замкам, сохранившимся до наших дней. Луара - самая длинная река в стране, первые лозы в ее долине были высажены древними римлянами около 2000 лет назад. Винодельческие традиции продолжили монахи - бенедиктинцы и августинцы. Под их руководством площадь посадок увеличилась в несколько раз. После нашествия филлоксеры во второй половине XIX века большая часть виноградников была уничтожена, а на ее восстановление понадобилось несколько десятилетий. Сегодня наименование представляет исключительные вина, которые высоко ценятся во всем мире.
Жюльен Куртуа основал собственную винодельню Le Clos de la Bruyere в 1998 году. До этого он обрабатывал виноградники Клода Куртуа, своего отца, где и приобрел необходимый опыт и знания. Площадь домена, расположенного в коммуне Сунс-ан-Солонь, насчитывает 4,5 гектара. Хозяйство выращивает семь сортов винограда, в том числе Арбуа - непривитые лозы, посаженные в 1978 году, составляющие основу вина Originel.
Жюльен проживает вместе со своей женой Хайди и их маленькой дочерью недалеко от семейной фермы, окруженной многочисленными лесами и водоемами. Винодельня представляет собой небольшое здание с красивым садом. Хайди, супруга Жюльена, уроженка Новой Зеландии. Именно ей принадлежит авторство оригинальных этикеток, украшающих бутылки вина.
И Жюльен, и его отец всегда обеспечивали высокое качество винограда за счет поддержания низкой урожайности, позволяя ягодам достичь оптимальной концентрации. Вся работа на винограднике строится с учетом естественных природных циклов. Для обработки лоз используются составы, приготовленные из натуральных компонентов и не содержащие ядовитых химикатов. Сбор урожая начинается в момент пика зрелости винограда и выполняется вручную.
“Мы производим разнообразные, натуральные и богатые вина, основанные на ценностях, обеспечиваемых разумным процессом виноделия. - объясняет Жюльен. - Ни на виноградниках, ни в погребе мы не используем какие-либо продукты, способные испортить уникальный и неповторимый вкус напитков”. Куртуа практически не добавляет серу во время розлива. Все его вина демонстрируют свежесть и чистоту и обладают замечательным потенциалом старения.
В нашем винном бутике вы можете купить изысканные вина Julien Courtois и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.