Игристое вино «Jaume Serra»
Рожденное на южных берегах Пиренейского полуострова, в Каталонии, игристое вино «Жауме Серра» является продуктом винодельческого дома «Garcia Carrion», основанного в 1890 году и была единственной винодельней в провинции Хумилле. Национальный специализированный журнал «Винный энтузиаст» назвал компанию «самой диверсифицированной и инновационной винной компанией Испании, которая является пятой по величине в стране и тридцать пятой в мире по объему производства». За последнее десятилетие компания вложила более одного миллиарда долларов в виноградники и винодельни по всей Испании, включая модернизацию оборудования и наращивание мощностей. Хосе Гарсия-Каррион, генеральный директор и человек в значительной степени ответственный за управление бизнесом своей семьи утверждает, что лучшие учителя искусства виноделия какие только могут быть – это его отец и дедушка. «Я помню, как в детстве ходил с дедушкой по виноградникам на разных участках и он рассказывал мне как своими руками обрабатывал каждый участок земли. Позже мой отец и его братья пошли по тому же пути и, несмотря на трудности гражданской войны в Испании, им удалось сохранить и расширить свои виноградники. Я узнал от своей семьи весь процесс производства вина, и они передали мне всю свою страсть к выращиванию винограда и виноделию». В настоящее время компания «Garcia Carrion», производит вино не менее чем в десяти различных испанских винодельческих регионах, ее вина продаются в 145 странах мира, в 2015 году экспорт достиг 75% от общего объема продаж, а ежегодный оборот превысил один миллиард долларов США.
Игристое вино «Jaume Serra» содержит 11% алкоголя и относится к категории испанского кава, что, собственно, в испанском языке является абсолютным синонимом выражения «шампанское вино». Оно делается из популярных испанских автохтонных сортов винограда «Парельяда, Макабео и Чарелло». Упаковка представляет собой классические или оригинальные, необычно яркие, матовые или блестящие цветные бутылки, объемом 0,75 литра, напоминающие елочные игрушки, что делает продукт настоящим атрибутом для радостных торжеств. Содержание полностью соответствует форме – напиток ярок, свеж, по-праздничному искрист, перлаж его густ, тороплив и стоек. Вкус «Jaume Serra» тоже четко выраженный – фруктовый, ягодный, цитрусовый, с разными оттенками в зависимости от сорта напитка