Il Pino di Biserno
Il Pino di Biserno - красное сухое вино премиум-класса. Производится на основе международных сортов Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноградник расположен в знаменитом винодельческом регионе Италии - Тоскане, в районе Альта Маремма, недалеко от побережья Средиземного моря. Участок извлекает выгоду из прохладного бриза и большого количества солнечного цвета. Хорошо дренируемая почва имеет аллювиальное происхождение и состоит из известняка и карбоната кальция. Лозы были посажены в период с 2001 по 2005 год. Плотность посадки - 6500 растений на гектар. Между рядами засеяны травяные культуры, ограничивающие естественный рост молодых лоз. “Холмы виноградников напоминают мне Сент-Эмильон и Помроль”, - говорит владелец поместья Лодовико Антинори.
Il Pino di Biserno - третье вино Tenuta di Biserno и одно из самых дорогих и популярных вин Тосканы. На этикетке изображен герб с двумя дикими кабанами и девиз - In Time, Unison. Кабан отражает страсть Лодовико Антинори к охоте. Виноград собирается вручную и ферментируется в нержавеющей стали, а затем выдерживается как во французском дубе, так и в бутылках. Напиток демонстрирует роскошный рубиново-красный цвет и изысканный аромат, раскрывающийся нотками черной смородины, специй и шоколада. Вкус напитка - сложный и элегантный, с шелковистыми спелыми танинами и долгим свежим послевкусием. Вино станет замечательным сопровождением к блюдам итальянской кухни, жареному мясу, дичи и благородным сырам.
Tenuta di Biserno - поместье в невероятно красивом месте, оно возвышается на холме по дороге из Болгери в Биббону, между лесами природного заповедника Казелли и виноградниками.
Лодовико Антинори - один из основоположников стремительного взлета вин Болгери в Маремме. В 80-х годах прошлого столетия он осознал потенциал этого региона и основал винодельню Ornellaia. В 1994 году сотрудник показал ему землю над Болгери. “Это было похоже на любовь с первого взгляда, - делится Антинори в интервью, - потому что мы находились в поиске новых участков”.
В 2001 году Антинори продает Ornellaia и вместе с братом Пьеро приступает к работе над новым проектом. Первый сбор урожая Tenuta di Biserno состоялся в 2003 году. Лодовико пользовался услугами Мишеля Роллана - звездного энолога из Бордо. Там же он встретил Хелену Линдберг, консультировавшую виноделов Австралии, Новой Зеландии и Франции, и убедил ее переехать в Маремму. Сегодня Tenuta di Biserno производит три собственных вина под маркой IGT Toscana: Lodovico, Biserno и Il Pino di Biserno. Годовой производственный объем составляет около 160 000 бутылок.
В нашем винном бутике вы можете купить роскошное итальянское вино Il Pino di Biserno и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.