Il Palazzone
Il Palazzone - хозяйство, производящее одноименное красное вино премиального качества. Расположено в центральной Италии, в известной винодельческой области Тоскана.
Il Palazzone, безусловно, одно из самых красивых поместий Брунелло ди Монтальчино. Его основателем стал Марио Боллага, сын юриста из Базеля. Он много путешествовал по миру, пробуя изысканные блюда и напитки, при этом не оставляя мечты о создании собственной винодельни. Долгое время Марио жил в Сан-Франциско, где руководил успешным туристическим бизнесом. Однако, любовь к вину сделала свое дело: в начале 80-х годов Боллага приобретает небольшое имение в тосканском регионе Монтальчино. Его проект быстро приобрел популярность, а вина были признаны одними из лучших среди продуктов нового поколения. Однако, в 2000 году Марио неожиданно уезжает из города, продав имущество Ричарду Парсонсу, бывшему генеральному директору Time Warner. Парсонс собирает профессиональную команду, в которую входят управляющая британским поместьем Лаура Грей и опытный винодел Паоло Вагаггини.
Ричард Парсонс вкладывает в Il Palazzone огромное количество энергии и денег, включая финансирование строительства ультрасовременной винодельни, завершенное в 2012 году. Несмотря на это, в основе философии поместья лежит глубокое уважение к традициям региона и уникальному терруару Брунелло ди Монтальчино. Площадь виноградников занимает чуть более 4 гектаров. Il Palazzone владеет тремя отдельными участками с совершенно разным микроклиматом. Виноградник Due Porte с экспозицией на северо-запад расположен на высоте 530 метров над уровнем моря. Глинистая почва обеспечивает корням лоз отличный дренаж. Это самый молодой из трех виноградников. Два других участка находятся на высоте 300 метров. Почвы здесь богаты железом и магнием. Средний возраст лоз равен 30 годам.
Каждую неделю виноградари исследуют почву, здоровье лоз и качество ягод. На основании полученных анализов принимаются решения относительно каждого участка. Все удобрения и средства для борьбы с болезнями имеют органический состав. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются деликатному прессованию. Для выдержки используются традиционные бочки из древесины дуба.
В нашем винном бутике вы можете купить роскошные итальянские вина Il Palazzone и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.