Hofstatter
Hofstatter - хозяйство, производящее изысканные красные и белые вина премиального качества. Расположено в коммуне Южный Тироль автономной области Трентино-Альто-Адидже, на севере Италии. Трентино-Альто-Адидже - самый маленький из винодельческих регионов страны, однако, благодаря совокупности климатических и геологических условий для созревания ягод, его исключительные вина востребованы во всем мире.
Weingut-Tenuta J. Hofstatter - единственное семейное хозяйство в Южном Тироле, которому принадлежат виноградники как на западной, так и на восточной сторонах долины Адидже и в Южном Трентино. Многообразие экспозиций способствует получению сбалансированных и богатых как красных, так и белых вин. Имение, площадь виноградников которого насчитывает 50 гектаров, является одним из крупнейших в регионе. Лозы произрастают на высоте от 250 до 800 метров. Здание винодельни находится в Трамин-Термено, прямо на оживленной улице, рядом с мэрией, баром и церковью.
Йозеф Хофштеттер основал винодельню в 1907 году. Сегодня четвертое поколение династии Форадори Хофштеттер продолжает традиции, заложенные предками. После недавней покупки Maso Michei семья возвращается к корням своих предков в Трентино, чтобы исследовать замечательные свойства возвышенных виноградников. Хозяйство выращивает традиционные местные сорта, такие как Гевюрцтраминер, Пино Блан, Пино Нуар, Лагрейн и Верначча, многолетний опыт работы с которыми гарантирует неизменно высокое качество вин. Виноградари практикуют мягкую обрезку, чтобы свести к минимуму вмешательство человека. Процедура способствует развитию здоровых лоз и созреванию сбалансированного винограда.
Штаб-квартира Hofstatter находится в величественном здании XVI века, построенном для императорской почты, а позже ставшим гостиницей “Шварцер Адлер”, принадлежавшей двоюродной бабушке нынешнего владельца Марии Хофштеттер. Супруг Марии Йозеф разливал свои первые вина прямо в погребе гостиницы. Напитки быстро завоевали популярность, что потребовало расширения помещений. В силу того, что пространство было достаточно ограниченным, Йозеф увеличил подвал по вертикали. В 1997 году была построена современная винная башня, параллельная церковному шпилю.
В 2013 году погреб пополнился бетонными бочками, нетипичными для Тироля. Их круглая форма обеспечивает бережное брожение и экономит энергию.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные итальянские вина Hofstatter и другие алкогольные напитки всемирно известных брендов.