Коньяк «Grands Armeniens»
Напиток производит армянский винно-коньячный завод «Шаумян-Вин», восстановленный в 1997 году. Предприятие расположено в Араратской долине, близ поселка Шаумян, где в XIX веке построен первый винзавод, который в советские годы был национализирован, а после преобразован в завод по производству вин и коньяков. Это молодое, но очень перспективное предприятие, которое уже успело добиться больших успехов в своей деятельности, умело совмещая традиционную рецептуру и современные технологии для изготовления высококачественных эксклюзивных спиртных напитков. Производящая коньяк «Grands Armeniens» компания сразу после образования начала изготавливать и накапливать спирты собственного производства, и на сегодняшний день обладает богатой коллекцией разновозрастных сортов. Для создания «Grands Armeniens» завод использует только отборный виноград, который выращивается в Араратской долине, известной жарким и солнечным летом. В силу ряда причин Армения, чье виноделие насчитывает более шести тысяч лет, за 200 лет в значительной мере уступила свои позиции коньячному производству, изначально согласно решениям советского правительства. К основной причине можно отнести климат и терруар. Если для коньячных бочек в Европе нужны доски из 150-летних французских и словенских дубов, то, по мнению самих французских специалистов, кавказский дуб, превосходящий европейских собратьев по содержанию дубильных веществ более чем в два раза, уже в 70 лет представляет собой великолепный материал. То же касается винограда – в производстве классических коньяков используется спирт из технических сортов, которые малопригодны для подачи на стол из-за водянистости и пресности. В Армении нет понятия «технический сорт» из-за недостатка территории, и армяне исторически не могли позволить такой роскоши, как делить виноградники по сортам «технический» и «десертный». Абсолютно все местные сорта, которым тысячи лет, являются десертными, и они же идут в коньячное производство. Коньяк «Grands Armeniens» крепостью 40% представлены линейкой со сроками выдержки 3, 5 и 7 лет. Коньяк «Grands Armeniens» обладает цветами в диапазоне от янтарного до светло-каштанового оттенка с медной опалесценцией. «Grands Armeniens» имеет округлый, чуть сладковатый, с пряными нюансами вкус сухофруктов, раскрывающийся ароматами орехов, ванили и дуба.