История брэнда производителя Graham's, купить в Москве

Graham's

"Грэм'с"

Graham's

Graham's - независимая семейная компания, производящая один из лучших портвейнов в мире. Весь процесс виноделия, от обработки лозы до розлива вина по бутылкам, тщательно контролируется и гарантирует высочайшее качество. Graham's владеет великолепными виноградниками, раскинувшимися в живописной долине реки Дору на севере Португалии. Традиции, опыт и знания передаются из поколения в поколение и успешно сочетаются с инновационными технологиями.

Портвейн - сладкое крепленое вино с роскошным вкусом, обязано своим существованием неизвестному монаху. Согласно легенде, два торговца вином, исследовавшие в XVII веке долину Дору, обнаружили аббата монастыря Ламего, добавлявшего к вину виноградный спирт в самом начале брожения. Они приняли решение использовать данный метод, чтобы сохранить вино во время долгого морского путешествия в Англию. Название напиток получил в честь родного города торговцев - Порту.

Сегодня портвейн по-прежнему производится путем намеренного прерывания ферментации сусла добавлением чистого виноградного спирта - aguardente. Таким образом, сохраняется большое количество натуральных сахаров винограда, что придает напитку характерную сладость и богатство вкуса.

Основу напитка составляет виноград из области Дору - единственного в мире охраняемого региона, где можно производить настоящий портвейн. Это, пожалуй, самый сложный винодельческий регион на земле. Чередование гор и крутых извилистых долин создают калейдоскоп микроклиматов, каждый из которых рождает уникальные сложные и сбалансированные вина. Graham's владеет пятью горными виноградниками, расположенными в разных частях Дору. Каждый участок имеет максимальную оценку «А». Температура в долине зимой опускается ниже нуля, а летом поднимается выше отметки 35 С.

История марки связана с именами братьев Уильяма и Джона Грэма, основавших в Порту свою фирму для торговли текстилем. В 1820 году они получили двадцать семь бочек портвейна в качестве оплаты долга. Попробовав напиток, братья были настолько поражены его вкусом, что решили посвятить свою жизнь созданию лучшего портвейна из долины Дору. Семейство имело обширные деловые связи за рубежом, как в родной Шотландии, так и в Индии, это помогло им достаточно быстро наладить экспорт.

В настоящее время компанией управляют пять двоюродных братьев Симингтон. Семья также была связана с Дору на протяжении нескольких поколений, а ее происхождение восходит к середине XVII века.

В нашем винном бутике вы можете купить великолепный портвейн Graham's и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.