Frederic Mestreau
Frederic Mestreau - бренд, выпускающий высококачественные коньяки премиум класса. Коньяк представляет собой крепкий алкогольный напиток, полученный в результате перегонки белого вина с последующей выдержкой в дубе. Свое название он получил в честь города, расположенного во французском департаменте Шаранта. Коньяк считается национальным достоянием, поэтому стандарты его производства строго контролируются на законодательном уровне. Первые лозы были посажены в Шаранте в XII веке. Из-за того, что вина теряли свои вкусовые качества во время перемещения по морю, приходилось производить их перегонку, в результате которой рождались напитки большей крепости. Моряки заметили, что длительное нахождение в деревянных бочках делает вкус напитка более мягким и насыщенным, придает роскошный золотисто-янтарный цвет и душистый аромат. Сегодня коньяк пользуется большой популярностью во всем мире. Он отлично справляется с ролью аперитива и дижестива, великолепен в качестве добавки к кофе и активно используется при приготовлении алкогольных коктейлей.
Усадьба Frederic Mestreau была основана в 1808 году. Винокурня успешно разливала исключительные коньяки, однако, прекратила свою деятельность после Первой мировой войны. Почти столетие спустя страстный коллекционер коньяков Гильом Гросперрин приобрел 250 бутылок начала XIX века из личных запасов Абеля Местро. Вкус напитка настолько впечатлил Гросперрина, что тот принял решение восстановить производство коньяков Frederic Mestreau.
Основу коньяка составляет сорт Уни Блан. Винификация проходит традиционным способом - из ягод отжимается сок, затем следует алкогольная ферментация, к оторая длится около недели. Далее вино подвергается двойной дистилляции в медном котле. Первая перегонка дает спирт крепостью 30%, во время второй она повышается до 70%. Дистиллят помещается в дубовые бочки объемом 350 литров, где созревает в течение нескольких лет. Время выдержки большинства коньяков значительно превышает срок, определенный законодательством.
Коньяк Frederic Mestreau продается в эксклюзивной индивидуальной упаковке и станет отличным подарком по любому поводу. Крепость напитка составляет 40%.
В 2016 году Frederic Mestreau получил заслуженную золотую медаль престижного международного конкурса World Spirits, проходившего в Сан-Франциско.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальный коньяк Frederic Mestreau и другие алкогольные напитки премиального качества от всемирно известных производителей.