Игристое вино «Fiorino d’Oro»
Название превосходного напитка как нельзя более подходит его качеству. «Золотой флорин» - золотая монета из чистого золота весом 3,53 гр., которую с 1252 года чеканили сначала во Флоренции – по латыни Florentia - а позже стали выпускать в и других странах средневековой Европы. Номинальная стоимость денежной монеты менялась в зависимости от решений эмитентов, от места и времени ее хождения, но если ее сегодня оценить хотя бы только по стоимости лома, то это больше 8 тыс. нынешних рублей.
Компания-производитель игристого вина «Fiorino d’Oro» одна из известных итальянских предприятий. Ее название «Abbazia di San Gaudenzio» – Аббатство Святого Гауденцио - происходит от места, где в XII веке находился бенедиктинский монастырь Сан-Гауденцио, который в свою очередь, был расположен на месте древнего римского храма IX века. Аббатство, где родилась современная компания, представляло в романский период один из главных центров политической, коммерческой, религиозной и культурной жизни Пьемонта, в значительной мере благодаря своему стратегическому географическому положению. Именно там, в погребах монастыря, благодаря мягкому средиземноморскому климату, началось виноделие, продолжающееся и в настоящее время. До сегодняшнего дня внутри некоторых подвалов сохранились старые барельефы, на которых изображены мифологические животные, и редкие изображения первых возделываний винограда сорта «Москато» (мускат), который в то время из-за его сладости, привлекающего пчел, нежного аромата и аппетитности называли «Апиций».
Сегодня компания «Abbazia di San Gaudenzio» владеет 60 гектарами виноградников на холмах Пьемонта, где завораживает мозаика бесконечных красочных видов, и которые невозможно охватить одним взглядом. Собственные угодья дают для производства более 750 тонн винограда в год, а вместе с тем, что еще приобретается у других фермеров, составляет более 2000 тонн винограда в год, таковы потребности производства компании. Кроме того, в целях расширения ассортимента продукции, для создания новых, сложных купажей «Abbazia di San Gaudenzio» приобретает и другие готовые вина. Продукция компании соответствует международным сертификатам IFS и BRC и поступает в продажу более чем в 50 странах мира.
Игристое вино «Fiorino d’Oro», сделанное из знаменитого сорта Глера (Просекко), крепостью 11%, с цветом настоящего флорентийского золота, обладает легким вкусом, напоминающим цитрусовые, сушеные фрукты и ваниль.