Finca La Colina
Finca La Colina - великолепное белое вино. Виноградники расположены в знаменитой винодельческой области Руэда, на северо-западе Испании. Регион славится местным сортом Вердехо, который дополняют Виура и Совиньон Блан. В народе Вердехо называют “белым золотом Испании”. В XVIII веке практически все участки Руэды были заняты данным сортом. Начало прошлого столетия ознаменовалось эпидемией филлоксеры, уничтожившей большую часть виноградников, на восстановление которых понадобились десятки лет. Второе рождение Вердехо переживает в 70-е годы XX века. Былую славу винограду вернул талантливый энолог Эмиль Пейно. Успех был настолько оглушительным, что многие виноградари отказались от остальных сортов. В 1980 году Руэда получает классификацию DO.
Природа создает исключительные условия для выращивания здорового винограда. Континентальный климат подразумевает сухое жаркое лето и холодную зиму. Перепад между суточными температурами формирует идеальный баланс сахара и кислотности. Цепь Кантабрийских гор защищает посадки от разрушительных северных ветров. Лозы произрастают на высоте от 600 до 700 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается в сентябре и проходит в ночное время, что позволяет максимально сохранить свежесть и аромат ягод.
Finca La Colina производится из урожая самого уникального виноградника с дифференцированным терруаром, где присутствуют старейшие лозы возрастом более ста лет. Хозяйство культивирует два сорта: Вердехо и Совиньон Блан, из которых создает два великолепных вина большой сложности, элегантности и выразительности. Напитки станут отличным сопровождением к морепродуктам, карпаччо, блюдам из рыбы и белому мясу.
Бренд Finca La Colina принадлежит известной винодельне Vinos Sanz, находящейся в деревне Ла Сека, в самом сердце наименования. Шесть поколений подряд семья Донато обрабатывает землю и производит вина. Работа строится с минимальным вмешательством человека в естественный процесс, как на винограднике, так и в погребе. Недавно одна из старейших виноделен Руэды провела полную модернизацию оборудования и построила новые помещения. Философия Vinos Sanz основана на том, что качество продукта напрямую зависит от винограда, поэтому прилагает максимальные усилия для сохранения и проявления в напитках особенностей терруара.
В нашем винном бутике вы можете приобрести оригинальное испанское вино Finca La Colina и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.