Вино «Fattorie di Galiga e Vetrice»
Одноименная итальянская винодельческая компания «Фаттори ди Галига э Витрисе» одна самых интересных винных заводов в регионе Тоскана, которая относится к известным виноделиям провинции Флоренция. Эти районы исторически подходят для виноградарства и многочисленные награды, полученные фермерскими хозяйствами на международных конкурсах, еще больше стимулировали производителей инвестировать в территорию, чтобы наилучшим образом использовать свой агротехнический и производственный потенциал, постоянно улучшать качество вин и выходить на новые рынки. Живописные холмы, леса, речки и охотничьи угодья стали местом отдыха для многочисленных туристов и в хозяйстве «Fattorie di Galiga e Vetrice», где уже на протяжении пяти поколений производят вина и оливковое масло. Сегодня это не только производственная площадка, но и прекрасный гостиничный и экскурсионный комплекс - величественная средневековая вилла, возведенная вокруг древней сторожевой башни XIII века, музейно-познавательные сельскохозяйственные постройки и частная семейная часовня. И, хотя современные виноделы уже не спускаются на скрипящих телегах, запряженными могучими волами, чтоб доставлять бурдюки с вином горожанам, но традиции сохраняются и с таинством превращения ягод в виноград гости могут познакомиться в дегустационном зале фермы. Вина «Fattorie di Galiga e Vetrice» отличаются прекрасным балансом фруктозы и алкоголя, хорошо фиксированной кислотностью, что способствует усилению ароматов и хранению длительное время. Красное, сухое вино «Fattorie di Galiga e Vetrice» приготовлено из ассамбляжа французского красного сорта винограда «Мерло» и автохтонного «Санджовезе», что в переводе означает «Кровь Юпитера». Последний сорт представляет идеальное сочетание ароматов спелых, красных фруктов и пикантного минерального акцента; он входит в число элитных сортов красного винограда Италии и составляет тело лучших красных вин Тосканы. «Fattorie di Galiga e Vetrice», крепостью 13%, обладает сочным, темно-красным цветом с вишневой опалесценцией. Они разливаются в черные, 0,75 литровые бутылки с опять же черной этикеткой, которую богато оттеняет золотой блеск названия. Шелковистый, гладкий вкус вина со средним телом и мелкозернистыми танинами отражает ароматы вишни, сливы, сухофруктов, ванили, трав и едва уловимые нотки дыма.