Вино «Fattoria di Piazzano»
Одноименная итальянская компания, расположенная в области Флоренция, в районе Эмполи, была основана в 1948 году Отелло Беттарини, известным промышленником, который настолько полюбил эти места, что решил переехать навсегда и заняться виноградарством и производствам элитного вина. Несколько лет трудов и присоединение к делу его племянника Риккардо дали свои плоды - к середине 60-х годов вина «Пьяццано» стали известными не только на местном рынке, но и за пределами национальных границ. В конце 90-х годов Риккардо доверил управление фирмой своим сыновьям Роландо и Иларии и, хотя управление фермой семейное общее, но роли здесь четко распределены. Роландо отвечает за все, что связано с производством и виноделием, его супруга Микела ведет маркетинговые и рекламные дела, а Илария работает главным образом с иностранными рынками – преимущественно с США, Европой, Канадой, Китаем и Японией. В своей работе, несмотря на большой опыт, накопленный «в полевых условиях», они используют умения квалифицированных технических специалистов в каждом секторе, а именно: повышение потенциала виноградников, то есть урожайности и экологической устойчивости и быстрое реагирование на появление новых технологий и изменения потребностей рынка. Помимо экспорта за границу и продаж в Италии, третье поколение семьи Беттарини позаботилось и о розничной продаже своей продукции непосредственно в компании, для чего в одном из залов, прилегающих к винодельне, была организована выставочная площадь. Время от времени, или по предварительному заказу, руководство фирмы организует дегустации и экскурсии по виноградникам, с посещением погребов, в одном из которых организован небольшой музей с коллекцией старинных инструментов виноделия, отжима и обработки оливкового масла и предметов крестьянского быта. Красное, сухое вино «Fattoria di Piazzano» содержит 14% алкоголя и сделано из ассамбляжа трех традиционных для Италии сортов красного винограда «Колорино, Мальвазия черная и Санджовезе». Вино обладает плотным, насыщенно-вишневым цветом с рубиновой опалесценцией и разливается в черные, 0,75 литровые бутылки с малиновой оберткой пробки. Этикетка выполнена в традиционно итальянском стиле – красные, желтые, синие треугольники прямая аллюзия к одеждам Арлекина и Пьерро. Вкус вина ровный с мягкими танинами. Аромат отражает нотки лесных ягод, корицы, пряностей и жареных орехов.