Elizia
Elizia - марка, представляющая великолепные вина премиального качества. Виноградники расположены в Долине Напа, в американском штате Калифорния. В 1858 году Джон Петчет стал первым, кто начал выращивать в области виноград предназначенный для продажи. В 60-е годы XIX века в Долине появились первые винодельни. На рубеже веков отрасль пребывала в упадке из-за нашествия филлоксеры, практически полностью уничтожившей виноградники, и Великой депрессии. На восстановление лоз потребовалось несколько десятилетий. Сегодня Напа заслуженно считается одним из лучших винодельческих регионов мира. Ее вина высоко востребованы коллекционерами и рестораторами. Уникальное сочетание климатических и геологических характеристик делают Долину Напы идеальным терруаром для выращивания здорового и сбалансированного винограда.
Elizia - совместный продукт двух талантливых винных продюсеров - Марты Стоумен и Диего Роига. Оба проходили стажировку в Виттории, регионе на юге Сицилии, ассоциируемом с сортом Неро д’Авола. Вместо традиционного привкуса темной вишни, характерного для сицилийских образцов, он демонстрирует изысканную утонченность и приятную кислотность. Будучи посаженным в Долине Напа в 70-х годах прошлого столетия, виноград провел достаточно времени, чтобы адаптироваться к новым условиям и стать калифорнийским. Хозяйство также использует сорта Кариньян и Шардоне.
Марта и Диего работают с урожаем, полученным из старых виноградных лоз, возраст которых варьируется от 40 до 60 лет. Мероприятия на винограднике организуются с максимальным уважением к природе, обработка растений производится с помощью натуральных составов, не содержащих ядовитых химикатов. Почва удобряется органическим компостом и навозом. Урожай собирается вручную. Главная философия Elizia - минимальное вмешательство в естественный процесс. Ферментация осуществляется с использованием местных дрожжей, созревают вина в старых дубовых бочках, привезенных из Франции. Погреб находится в Оринде, неподалеку от Окленда и Беркли. Вина Elizia разливаются без вкусовых добавок и ароматизаторов, сохраняя первозданную свежесть и чистоту.
Лейбл Elizia принадлежит группе Les Lunes and Populis, ранее известной как Living Wine Collective и состоящей из четырех человек, выпускников Калифорнийского университета в Дэвисе. Объединение начало свою деятельность в 2014 году, его продукция с самых первых дней произвела настоящий фурор, прочно заняв свое место на национальном и международном рынке.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные американские вина Elizia и другой элитный алкоголь от всемирно известных брендов.