Elena Walch
Elena Walch - хозяйство, производящее великолепные красные и белые вина. Расположено в области Альто-Адидже на севере Италии.
Поощряя стремление к качеству и инновации, Елена Уолч стояла во главе винодельческой революции Альто-Адидже. Сегодня ее компания является одной из ведущих в регионе и известна на мировом уровне. Являясь архитектором по профессии, Елена вышла замуж за представителя знаменитой винодельческой династии, сразу же влюбилась в виноградники и решила посвятить свою жизнь созданию изысканных напитков. Не так давно к управлению семейным бизнесом присоединились Юлия и Каролина, дочери Елены.
Основная миссия усадьбы - максимально отразить в винтаже особенности терруара. Елена считает, что качество вина создается на винограднике, поэтому строит свою работу с учетом индивидуальных характеристик каждого участка. В распоряжении хозяйства 60 гектаров, разбросанных по наименованиям Винья-Кастель-Рингберг и Винья Кастелаз. Почвы Виня-Кастель-Рингберга богаты известняковыми и гравийными отложениями, обеспечивающими корням лоз естественный дренаж и наделяющими напитки подчеркнутой минеральностью. Виноградники возвышаются на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет от 6000 до 9000 лоз на гектар. Здесь выращиваются сорта Пино Гриджио, Шардоне, Каберне Совиньон, Рислинг и Лагрейн. Винья Кастелаз находится в непосредственной близости от деревушки Трамин. Террасы виноградников расположены на высоте около 360 метров и засажены сортами Гевюрцтраминер и Мерло. Тесные ряды со средней плотностью посадки и низкой урожайностью рождают исключительные вина.
Елена Уолч практикует устойчивое земледелие и уделяет отдельное внимание защите окружающей среды. Хозяйство отказалось от использования гербицидов и пестицидов. В качестве удобрения применяется органический компост собственного производства.
Старый погреб винодельни был построен более 150 лет назад и располагается глубоко под землей. С 2015 года введен в эксплуатацию высокотехнологичный погреб, работающий по принципу гравитации.
Вина Elena Walch демонстрируют крепкий характер, элегантность и ярко выраженную индивидуальность. Превосходные климатические и географические условия формируют свежие фруктовые белые вина и концентрированные бархатистые красные.
В нашем винном бутике вы можете купить роскошные итальянские вина Elena Walch и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.