Ром «1914 Panama Edicion Gatun»
Напиток производит панамский ликероводочный завод «Consorcio Licorero Nacional», входящий в состав группы предприятий «Grupo SER», специализирующейся на производстве сахарного тростника, различных типов спиртов, ликеров, выдержанного рома, а также их реализацией по всему миру. Несколько невнятное название «1914 Панамский Выпуск Гатун» связан с датой открытия панамского канала через Атлантику в Тихий Океан и искусственным водохранилищем Гатун, площадью зеркала около пятисот квадратных километров, которое образовалось при строительстве канала и стало важным звеном в цепи межокеанских шлюзов. Ром - традиционный напиток стран карибского бассейна, возник в период завоевания Америки, куда на парусных судах устремились флоты практически всех европейских того времени, а также торговые суда, перевозчики рабов и другие криминальные элементы, что стало причиной возникновения второго названия Карибского моря – Флибустьерское, а ром стал ассоциироваться с пиратами. Необходимо заметить, что до открытия Америки европейцам такое понятие как сахар было не известно, сладкий вкус подразумевали либо фрукты, либо мед, так как на евразийском континенте сахарный тростник не рос, а технология получения продукта из свеклы еще не была изобретена. В процессе получения сахара из тростника отделяется темно-коричневая патока, выделяющая спирт вследствие брожения, которым в тайне расслаблялись чернокожие рабы. В качестве алкогольного напитка эта брага была ниже всякой критики, однако, после дистилляции и выдержки полученного спирта в течение нескольких лет в дубовых бочках по коньячной технологии получается прекрасный и самый романтичный напиток. Ром «1914 Panama Edicion Gatun» - это купажированный бленд с 15 летней выдержкой и крепостью 41,3%, обладающий насыщенным цветом красного дерева с бронзовой опалесценцией. «Edicion Gatun» разливается в 0,7 литровые приземистые, прозрачные бутылки с коротким горлышком, формой напоминающие старинные бочонки, украшенные этикеткой со стилизованной картой панамского перешейка и тисненным на стекле названием. Вкус «1914 Panama Edicion Gatun» насыщенно-пряный, с нюансами темного шоколада, фундука, корицы, он демонстрирует яркие ароматы темных фруктов с оттенками апельсина, карамели, какао, шафрана, корицы и ванили, сигарного листа, на фоне отчетливых древесных ноток.