Echo Falls
Вина Echo Falls сочетают в себе лучшие качества алкогольных напитков: отличный баланс, роскошный вкус и непревзойденный душистый аромат. Легкие и изысканные, с подчеркнутыми фруктовыми нюансами, они станут отличным сопровождением любого праздничного застолья, молодежной или корпоративной вечеринки. Употреблять вина можно в качестве аперитива, дополнения к закускам и десертам, а также использовать в как ингредиент для приготовления алкогольных коктейлей и пуншей.
Линейка Echo Falls впервые была запущена в 2002 году и за короткое время завоевала многочисленных поклонников по всему миру. Команда талантливых виноделов, всем сердцем любящих свою работу, неустанно трудится над разработкой новых вкусовых сочетаний и усовершенствованием уже имеющихся. Родиной бренда принято считать Калифорнию - штат США, расположенный на самом берегу Тихого океана. Первое упоминание о виноградарстве в регионе относится к концу XVII века, когда калифорнийцы начали высаживать лозы и производить вино, однако, предназначалось оно не для широкого употребления, а исключительно для церковных нужд. Виноделие получило распространение только спустя столетие. В XVIII веке виноградники подверглись нашествию филлоксеры и были уничтожены практически полностью. Их восстановление потребовало сложной и кропотливой работы и закончилось лишь несколько десятилетий спустя. Сегодня Калифорния является признанным лидером среди американского виноделия. Здесь выращиваются традиционные красные и белые сорта - Шардоне, Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Каберне и многие другие. Известно около 300 сортов калифорнийского винограда.
Площадь терруаров насчитывает более трехсот гектаров. Почвы здесь преимущественно черноземные, что способствует получению богатого урожая. Климат - средиземноморский, предполагающий сухое жаркое лето и теплую зиму с большим количеством осадков. От сильных тихоокеанских ветров лозы защищены Береговыми хребтами и горным массивом Сьерра-Невада. Обработка лоз осуществляется согласно принципам органического земледелия - все удобрения, используемые для уничтожения вредителей, имеют в своей основе исключительно натуральные компоненты. Сбор урожая выполняется вручную, по достижении виноградом оптимальной зрелости. Ягоды тщательно сортируются, очищаются от гребней и мусора, и только самые лучшие из них отправляются под пневматический пресс и становятся кюве для производства высококлассных вин.
Калифорнийские виноградники всегда открыты для туристов. Гостей ждут увлекательные экскурсии, интересные рассказы, а также дегустации изысканных напитков и блюд национальной кухни.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные калифорнийские вина Echo Falls и другие алкогольные напитки от известных российских и мировых производителей.