Early Times
Early Times - марка виски премиум-класса из штата Кентукки. Принадлежит Brown-Forman - одной из крупнейших компаний Северной Америки в сфере алкогольной промышленности. Корпорация также владеет брендами Jack Daniel's, Finlandia Vodka, Woodford Reserve Bourbon, Mist, Old Forester, Korbel, Chambord и др. Виски дистиллируется в городе Шивели. Название напитка переводится с английского как “ранние времена”. Оно было выбрано как дань уважения старинному способу изготовления виски, включавшему размывание зерна в маленьких бочках и перегонку в медных кубах над открытым огнем. Сегодня процесс дистилляции усовершенствован, но он по-прежнему обеспечивает безошибочный мягкий вкус, напоминающий об оригинальном опыте американского виски. Выдерживается в дубовых бочках собственного производства не менее трех лет.
Напиток имеет красивый золотисто-медовый цвет. Вкус гармонично сочетает кукурузную сладость, сухие специи из дуба и ржи, а также карамель и ваниль. Крепость виски составляет 40%. Early Times отлично справится с ролью аперитива или дижестива, он хорош как в разбавленном, так и в чистом виде с кубиками льда. Может использоваться в качестве ингредиента для алкогольных коктейлей, а также употребляться с соком или колой.
Несмотря на то, что Early Times продается за пределами США как бурбон, на родине он не соответствует всем установленным законодательством критериям для данной классификации. Например, Early Times выдерживается в использованных бочках, в то время, как настоящий бурбон предполагает созревание исключительно в новых барриках. На американском рынке бренд представлен как виски, а выражение 2010 года Early Times 354 - как прямой виски.
Производство Early Times было запущено в 1860 году. Напиток не пользовался большой популярностью вплоть до 1920 года, когда в США был принят сухой закон. В то время бренд процветал благодаря лицензии, разрешающей компании продолжать деятельность в медицинских целях.
В 1923 году марку приобретает Brown-Forman. В течение следующих 30 лет Early Times становится самым продаваемым виски в стране. В настоящее время напиток экспортируется в более 40 стран земного шара. Он входит в четверку лучших бурбонов мира, а в 2005 году побил рекорд продаж в Японии среди виски штата Кентукки.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальный американский виски Early Times и другие алкогольные напитки от известных мировых производителей.