Вино «Domdechant Werner»
Напиток производит немецкая одноименная винодельческая компания в регионе Рейнгау, находящаяся в семейном владении и обрабатывающая 14 гектаров собственных виноградников в лучших, официально классифицированных отдельных участках. Винодельня была основана в 1780 году, а через десять с лишним лет, во время бурных событий Французской революции, настоятель собора города Майнц преподобный Вернер спас хозяйство от разорения, признав его землями, находящимися в собственности епископства. После реставрации он, ничтоже сумняшеся, в лучших традициях католических понятий, через подставное лицо перевел права собственности на свою родню, став владельцем поместья, которым в настоящее время распоряжаются его потомки в седьмом и восьмом поколении - доктор Франц Вернер, его супруга Мишель и их дочь Катарина Мауриц с мужем. В усадьбе «Domdechant Werner», построенной в 1864 году в стиле классицизма, со старинными картинами и мебелью в стиле декоративно-прикладного искусства XVIII века, сегодня проводятся семейные и профессиональные мероприятия, рекламные дегустации вин, праздничные распродажи и аукционы. Первый винный аукцион в «Domdechant Werner», состоялся еще в 1895 году и с тех пор эта традиция продолжается каждый год в течение почти 150 лет, прерываясь только во время войн и чрезвычайных ситуаций. Виноградники, общей площадью 12 гектаров, практически полностью засажены белым сортом винограда «Рислинг». В подвалах усадьбы находятся сводчатые винные погреба со старыми бочками из словенского дуба, где продукция «Domdechant Werner» ферментируется, выдерживаются и после розлива в бутылки распространяются по всему миру, принимая участие национальных и международных мероприятиях, таких как ярмарки, выставки и конкурсы. «Domdechant Werner» является членом ассоциации качественных виноградарей VDP (Verband Deutscher Pradikatsweinguter) – элиты немецкого и австрийского виноделия. Ассортимент «Домдешан Вернер» представлен белыми полусухими, полусладкими и сладкими винами, крепостью от 7,5 до 13,5%, разлитыми в 0,75 литровые продолговатые бутылки неоново-зеленоватого или каштаново-блестящего цвета. Кристально-прозрачные, соломенные или желтые вина с золотистой опалесценцией, обладают освежающим, округлым вкусом, фруктово-цитрусовыми ароматами, с вкраплением цветочных и ореховых ноток.