Domaines Lupier
Domaines Lupier - хозяйство, производящее роскошные красные вина. Виноградники сосредоточены вокруг небольшой деревушки Сан-Мартин-де-Ункс, в Наварре - провинции на севере Испании. Первое упоминание о виноградниках на территории Наварры относится к древнеримской эпохе, однако, расцвет виноделия в регионе наступил в XIV веке благодаря усилиям католических монахов. Эпидемия филлоксеры, пришедшая из Франции во второй половине XIX столетия, уничтожила большую часть посадок. Восстановление лоз осуществлялось при помощи американских подвоев, устойчивых к насекомому. Сегодня вина Наварры широко востребованы и присутствуют в винных картах лучших ресторанов мира.
Domaines Lupier - результат сотрудничества талантливых и амбициозных виноделов Энрике Барате и Элизы Укар. Будучи увлеченными сортом Гарнача (Гренаш), в 2006 году они приобрели 27 участков с различной ориентацией, разбросанных по холмам Наварры. Лозы произрастают на высоте от 400 до 700 метров над уровнем моря, самые старые из них датируются 1903 годом. Почвы терруара богаты известняком, благодаря которому корни растений получают естественный дренаж, а вина приобретают ярко выраженную минеральность и крепкий характер. Кроме того, минерал обладает замечательной способностью накапливать и аккумулировать тепло.
Энрике и Элиза влюблены в свои виноградники, землю и вино, приносящее счастье и дарующее радость жизни. Энрике имеет диплом инженера сельского хозяйства Государственного университета Наварры и энолога Университета Ла-Риохи. Его стаж в винодельческой отрасли составляет более 25 лет. Он успел поработать на многих известных винодельнях Риохи, Наварры, Риберы-дель-Дуэро и Тьерра де Кастильи. Элиза - выпускница факультета экономики и бизнеса Университета Наварры и магистр делового администрирования бизнес-школы IESE. Более 20 лет она трудилась в винной индустрии Риохи, Сомонтано, Наварры и Риберы-дель-Дуэро.
Работы на винограднике строятся согласно принципам биодинамического земледелия. Хозяйство не использует гербициды и пестициды, все составы для обработки лоз состоят из натуральных компонентов. Урожай собирается вручную.
Здание винодельни представляет собой старый каменный дом XIX века с погребом, вмещающим примерно 50 000 бутылок и оборудованным бочками из французского дуба объемом от 500 до 3500 литров.
В нашем винном бутике вы можете купить изысканные испанские вина Domaines Lupier и другие алкогольные напитки от всемирно известных брендов.