Domaine du Pegau
Domaine du Pegau - старинное название Chateauneuf du Pape. Хозяйство производит роскошные красные и белые вина премиального качества. Расположено в Южной Роне - винодельческой долине в самом сердце Франции. Первое упоминание о лозах встречается в трудах древнеримского писателя Плиния Старшего. В середине XIX века большая часть виноградников была уничтожена в результате нашествия филлоксеры, и ее заменили оливковые деревья. После суровой зимы 1956 года, погубившей оливки, территория вновь была засажена виноградными лозами. Жаркий климат с небольшим количеством осадков и холодными ветрами создают исключительные условия для выращивания красных сортов.
История винодельни неразрывно связана с семейством Феро и уходит своими корнями в далекий XVII век. Именно тогда далекие предки сегодняшних владельцев имения посадили первые лозы рядом с оливковыми и фруктовыми деревьями. Огромный вклад в развитие хозяйства внесла Лоуренс Феро. Ее дедушка и бабушка выращивали виноград и продавали негоциантам. После их смерти имущество было поделено между четырьмя детьми, одним из которых был Поль Феро, отец Лоуренс. Поль стал первым, кто ушел от многолетней традиции продажи урожая и начал изготавливать собственное вино. Лоуренс подключилась к семейному бизнесу в 1987 году. Под ее руководством площадь виноградников была увеличена до 7 гектаров. В то время вино разливалось под маркой Domaine Feraud, позже ее заменили Domaine du Pegau. Название было выбрано в честь древнего кувшина для вина, обнаруженного во время археологических раскопок в Папском дворце в Авиньоне.
В 2012 году Domaine du Pegau увеличилось на 60 гектаров земли, 40 из которых составляют виноградники в престижном наименовании Кот-дю-Рон, с лучшим терруаром, расположенном недалеко от коммуны Сорг. В том же году в производственный портфель было добавлено розовое вино Pink Pegau и новое белое Cotes du Rhone Cuvee Lone.
Виноградные лозы произрастают на почвах, богатых глиной, известняком и галькой, благодаря чему вина приобретают крепкий характер и ярко выраженную минеральность. Лучшие виноградники раскинулись на плато La Crau. Виноградари хозяйства придерживаются методов биодинамического земледелия. Все работы строятся с учетом естественных природных циклов. Для борьбы с вредителями и профилактики болезней используются составы, приготовленные на основе натуральных компонентов. Вина не содержат искусственных добавок, красителей и ароматизаторов.
Урожай собирается вручную. Виноград ферментируется без удаления стебля. Брожение длится 12-15 дней, после чего вино помещается в старинные дубовые бочки, где созревает от 18 до 24 месяцев, в зависимости от винтажа. Разливается по бутылкам без фильтрации.
В нашем винном бутике вы можете купить великолепное французское вино Domaine du Pegau и другие алкогольные напитки от известных мировых производителей.