Domaine des Trottieres
Вина Domaine des Trottieres олицетворяют собой лучшие образцы французского виноделия. Роскошный вкус и изысканный аромат придутся по душе даже самому требовательному ценителю алкогольных напитков. Бутылка изысканного вина украсит собой любое праздничное застолье и станет прекрасным подарком, по поводу и без.
Винодельческое хозяйство Domaine des Trottieres расположено на территории коммуны Бельвинь-ан-Лейон, на западе Франции. Его история берет свое начало в далеком 1890 году. В конце XIX века нашествие филлоксеры - опасного насекомого-вредителя - полностью уничтожило практически все лозы. Огромная любовь и преданность своему делу помогли виноградарям восстановить терруары практически с нуля. Сегодня продукция Винного Дома широко известна не только в родной стране, но и за ее пределами. Высококлассные вина Domaine des Trottieres успешно экспортируются на все континенты. Компания является почетным членом “Союза независимых виноградарей Анжу и Сомюра” и “Клуба виноделов - победителей общего сельскохозяйственного конкурса в Париже”.
Виноградники, принадлежащие хозяйству, занимают около 115 гектаров в долине реки Лейон. Обработка лоз производится в соответствии с принципами органического земледелия. Все удобрения имеют в своем составе только природные компоненты, что способствует сохранению натурального вкуса будущих вин. Продукция Domaine des Trottieres имеет маркировки высокой экологической ценности - Terra Vitis и HVE (сертификация Министерства сельского хозяйства).
Почвы терруара - каменистые, с глинисто-илистой текстурой, придающей напиткам стойкие минеральные нюансы. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. На виноградниках Domaine des Trottieres выращиваются традиционные красные и белые сорта - Каберне Фран, Шенен Блан, Шардоне, Каберне Совиньон и многие другие. Сбор урожая осуществляется вручную командой из десяти сборщиков. Начинается он в конце августа и может продлиться до середины ноября. Гроздья бережно укладываются в специальные ящики и отправляются на сортировку, в процессе которой отбираются самые концентрированные ягоды для будущего сусла. Domaine des Trottieres использует для создания своих вин только сок первичного отжима.
Винное хозяйство находится в непрерывном поиске инновационных решений и успешно сочетает их с уникальными технологиями, выдержавшими проверку временем. Так, в 1990 году было построено новое здание винодельни, оснащенное современным оборудованием, среди которого четыре горизонтальных пневматических пресса, три фильтра и три холодильных агрегата, работающих также в режиме отопления. Новейшая система контроля температуры дает возможность программирования оптимальных условий для каждого бродильного резервуара. Находясь в процессе выдержки, вина ежедневно проверяются и регулярно дегустируются.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные французские вина Domaine des Trottieres и другие алкогольные напитки от известных мировых и отечественных производителей.