Вино «Domaine de la Croix»
Напитки производит одноименная французская винодельческая компания в южной области страны Прованс, в апеллясьоне Кот де Прованс, основанная в 1882 году господином де Врегилем. Усадьба, в настоящее время владеющая без малого двумястами гектарами прекрасных виноградников, раскинулась у средиземноморского побережья. После безвременья начала прошлого века, обусловленного двумя мировыми войнами, в 1955 году благодаря гигантскому объему работ, предпринятых на виноградниках, «Domaine de la Croix» получил новую жизнь и вернулся к совершенству выпускаемой продукции. В качестве доказательства - каждый год вина «Domaine de la Croix» награждаются высшими наградами на признанных национальных и международных конкурсах, как было в 2016, 2017, 2018 и 2019 годах. Подверженные влиянию моря и залитые солнечным светом три разных терруара «Domaine de la Croix», включая маленькую жемчужину под названием «Bastide Blanche», официально классифицированную как «Cru Classe de Provence», дают виноград высочайшего качества. Здесь сорта винограда выигрывают от обилия солнечного света и постоянного средиземноморского бриза, способствующего развитию здоровых гроздьев, поскольку обдувающий кусты солоноватый морской ветерок у опытных виноградарей считается лучшим природным антисептиком, позволяющим отказаться от химических средств защиты и, соответственно, создавать экологические безопасные вина «Domaine de la Croix». Почвы неоднородные, преимущественно песчано-сланцевые, они позволяют корням глубоко проникать в грунт, делая лозы менее чувствительными к недостатку воды, а также способствуя тонкости ароматов и сложности. Помимо качества терруаров, у «Domaine de La Croix» есть сверхэффективный инструмент - авангардный, идеально вписанный в территорию погреб площадью 3,5 тысяч квадратных метров. Он вырыт на глубине восьми метров и оснащен оборудованием последнего поколения, обеспечивающим постоянство температуры и влажности, спроектированный известным архитектором из Сан-Тропе Франсуа Вьейкрозом. Продукция «Domaine de La Croix» представлена сухими розовыми винами крепостью 13%, произведенными из сложного ассамбляжа знаменитых сортов «Гренаш, Сенсо, Мурведр, Тибурен, Каберне Совиньон и Сира». Вино «Domaine de La Croix» обладает светло-кисельным цветом, ярким вкусом и ароматом с цитрусово-фруктовыми нюансами.