Domaine Prieur-Brunet
Domaine Prieur-Brunet - хозяйство, производящее изысканные красные и белые вина премиального качества. Расположено на востоке Франции, в апелласьоне Кот-де-Бон исторической области Бургундия. Площадь виноградников составляет 18 гектаров. В их число входят лучшие Премьер Крю в Сантене, Шассань-Монраше, Мерсо, Вольне, Поммаре и Боне, а также участок старых лоз Гран Крю в Батар-Монраше.
Поместье было основано в 1804 году, когда два брата, Клод и Жан, поселились в Сантене. В 1955 году их потомок Ги Приер женился на Элизабет Брюне, в связи с чем к имению были присоединены еще несколько участков в Мерсо. Сегодня имуществом управляет Доминик Приер вместе с сыном Гийомом, представляющим уже восьмое поколение винодельческой династии.
Хозяйство культивирует традиционные для Бургундии сорта винограда: Пино Нуар и Шардоне. Сочетание глинистых почв на западе и более высокого содержания известняка на востоке приводит к хорошо структурированным и привлекательным винам со сложными ароматами. Работа на винограднике подразумевает бережное отношение к природе и ее богатствам. Все составы и удобрения производятся из натуральных компонентов и не содержат ядовитых химикатов.
После достижения ягодами оптимальной зрелости приходит время ручного сбора урожая. Обычно он начинается в конце сентября. Виноград тщательно сортируют и подвергают деликатному прессованию, после чего кюве помещается в стальные емкости, где происходит брожение при контролируемой температуре. Красные вина изготавливаются традиционным способом с перекачкой во время ферментации. Белые выдерживаются на осадке с периодическим батоннажем. Свое развитие напитки завершают в бочках из французского дуба. Срок выдержки индивидуален для каждого винтажа.
Вина Domaine Prieur-Brunet хорошо пьются в молодом возрасте и обладают замечательным потенциалом старения. Красные рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, выдержанными сырами. Белые станут великолепным сопровождением к морепродуктам, рыбе и белому мясу.
Domaine Prieur-Brunet принадлежит Maison Louis Jadot - одному из наиболее значимых негоциантов Бургундии. Этикетка Jadot стала надежным знаком качества и последовательности в регионе. Луи Анри Дени Жадо основал компанию в 1859 году. Его миссия состояла в том, чтобы построить бизнес с высококачественной репутацией и обширной базой виноградников. Это видение остается ключевым и сегодня.
Louis Jadot владеет самыми известными виноградниками Бургундии, в том числе Le Musigny, Echezeaux, Chapelle-Chambertin и др.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные французские вина Domaine Prieur-Brunet и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.